برگه آش و سوپ

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز را مشاهده نماييد.

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه سوپ جوجه و ذرت تازه با شیر را مشاهده نماييد.

سوپ‌های مقوی یکی از بهترین گزینه‌ها برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن هستند. در این مطلب، طرز تهیه‌ی سوپ دال عدس، سوپ جو  با سس سفید، سوپ سبز نخود و نعنا، سوپ مرغ و نودل و سوپ ذرت و کاری تایلندی‌ را معرفی کرده‌ایم. این سوپ‌ها سرشار از مواد مغذی، فیبر، پروتئین و ویتامین‌های ضروری هستند. با این دستورها می‌توانید در خانه سوپ‌های سالم، خوشمزه و پرخاصیت تهیه کنید.

تزئین آش دندونی یکی از بخش‌های مهم جشن رویش اولین دندان نوزاد است. با استفاده از خلال بادام، پسته، کشک، نعنا داغ و حتی برچسب‌های فانتزی، می‌توان این آش را به شکلی زیبا و جذاب تزئین کرد. این تزئینات، علاوه بر زیبایی، طعم آش را نیز لذیذتر می‌کنند و لحظات خاطره‌انگیزی را برای خانواده و مهمانان به ارمغان می‌آورند.

سوپ مرغ و سبزیجات یک غذای مقوی و خوشمزه است که برای تقویت سیستم ایمنی و کاهش علائم سرماخوردگی بسیار مفید است. این سوپ با ترکیبی از مرغ، سبزیجات تازه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و طعمی لذیذ و بی‌نظیر دارد. در این آموزش، طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله این سوپ را یاد می‌گیرید و می‌توانید آن را در خانه به راحتی بپزید.

آش شوید باقلا یکی از آش‌های سنتی و مقوی ایرانی است که با ترکیب باقلا، برنج، شوید و حبوبات تهیه می‌شود. این آش دارای خواص فراوانی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود گوارش مفید است. با پیروی از این دستور آسان، می‌توانید یک آش خوشمزه و خوش‌عطر را در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

ماسوآ یکی از آش های سنتی استان لرستان است.این آش در شهرهای بروجرد استان لرستان و شهر دزفول استان خوزستان طرفداران زیادی دارد و طرز تهیه در این دو شهر نیز بسیار نزدیک به هم است. ماسوآ در اصل به معنی ماست با بوده که با به معنی آش می باشد. چون در گویش کردی و لری در بسیاری از کلمات “ب” را “و” می گویند مثلا آب را می گویند” آو” پس “ماست با” می شود “ماست وا” و حرف “ت” هم به قرینه ی لفظی حذف شده و می شود ماسوا. توصیه می کنم آموزش آشپزی امروز را از دست ندهید.