به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : آموزش تهیه ی مربا زردآلو

آموزش تهیه ی مربا زردآلو

تاريخ ارسال پست:
چهار شنبه 12 / 03 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
83

آموزش تهیه ی مربا زردآلو

در ادامه اين مطلب از رزبانو آموزش تهیه ی مربا زردآلو را مشاهده نماييد.

آموزش تهیه ی مربا زردآلو

طرز تهیه ی مربا زردآلو با دو روش مختلف

دستور شماره یک برای پخت مربا زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :

زردآلوی سفت۱ کیلو
شکر۹۰۰ گرم
گلاب نصف استکان
زعفران آب گرفته غلیظ یک قاشق غذاخوری
آبلیمو (جوهر لیمو)یک قاشق سوپخوری (کمی)

طرز تهیه مربا زردآلو :
اگر زردآلوها سفت باشد خیلی بهتر است. شکر را در آب می ریزیم و می‌گذاریم بجوشد اما قوام نیاید. زردآلوها را که از وسط نصف کرده‌ایم درون شربت می ریزیم و به مدت ۵ دقیقه می جوشانیم اگر زردآلوها نرم تر بود مدت خیلی کمتری می جوشانیم. اکنون زیر حرارت را خاموش می کنیم و گلاب و آبلیمو و زعفران را اضافه می کنیم و پس از سرد شدن درون شیشه ریخته و در جای خنک قرار می دهیم.


دستور شماره دو برای پخت مربا زردآلو

مواد لازم برای مربا زردآلو :

زردآلوی نصف شده و هسته گرفته ۱ کیلو
شکر۱ کیلو
آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
مغز هسته زردآلوبه مقدار لازم
آب۳ لیوان

طرز تهیه مربا زردآلو :
زردآلو‌ها را با آب در قابلمه لعابی ریخته و می‌گذاریم به مدت ۱۵ دقیقه بپزد. سپس شکر را در فر گرم می کنیم در حدی که آب نشود فقط دمایش در حدی باشد که وقتی به زردآلو‌ها اضافه می‌کنیم مایع را از قل نیندازد.
همرا با شکر مغز زردآلو‌ها را هم اضافه می‌کنیم و بعد از چند دقیقه آبلیمو را هم می ریزیم و می‌گذاریم تا غلیظ شود به حدی که وفتی ۱ قاشق از آن را در پیش دستی ریختم و تکان دادیم نریزد. سپس زیر مربا را خاموش می کنیم و در شیشه می ریزم در آن را می بندیم و بر عکس می گذاریم تا خنک شود.



منبع : fa.wikibooks.org

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

مربا زردآلو خوش طعم

سر آشپز

راهنمای تهیه مربا زردآلو

مربا زردآلو

درست کردن مربا زردآلو

آشپزی رزبانو

فوت وفن تهیه مربا زردآلو

نحوه تهیه مربا زردآلو

مربا زردآلو خوشمزه

آموزش آشپزی

مربا زردآلو غذایی دلچسب

سایت آشپزی

طرز تهیه مربا زردآلو

آموزش تهیه مربا زردآلو

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]