به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : کیک عسل و زنجبیل برای پاییز

کیک عسل و زنجبیل برای پاییز

تاريخ ارسال پست:
1395/08/09
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
209

کیک عسل و زنجبیل برای پاییز

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه کیک عسل و زنجبیل برای پاییز را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

 

 

طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل :

سعی کنید از زنجبیل تازه استفاده کنید. چون بو و طعم زنجبیل تازه بسیار بهتر است. زنجبیل تازه را رنده کرده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط کنید.  تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شکر و وانیل را به مخلوط  اضافه کرده با همزن آنقدر بزنید تا مواد کاملا  یکدست شود. شیر را کم کم اضافه کنید. تا به خورد مواد برود.

 مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز :
زنجبیل      ۱ قاشق چایخوری
عسل      ۳ قاشق غذاخوری
 تخم مرغ     ۳ عدد
کره       ۱۵۰ گرم
شکر     ۱ لیوان
شیر     ۱/۵ لیوان
وانیل شکری     ۱ بسته
بکینگ پودر     ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آرد گندم     ۲ لیوان

 

آرد را به همراه بکینگ پودر دو الی سه بار از الک رد کنید تا کمی پوک شود. در چند مرحله به مواد اضافه کنید. (در تعریف اصلی آمده است که همه مواد را در یک  مرحله با هم مخلوط  کنید. وقتی همه مواد به یک باره مخلوط شود. کیک حالت خمیری و غیر منسجم پیدا می کند. که در تهیه کیک اشتباه بسیار بدی است. پس سعی کنید مرحله به مرحله انجام دهید.)

 

قالب مناسب انتخاب کرده اگر سلیکونی باشد احتیاجی به کاغذ روغنی ندارد. در غیر این صورت کاغذ روغنی انداخته دو سوم قالب را از مایه کیک پر کرده در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن کاملا طلایی شود.

 

کیک را ولرم سرو کنید.

 

نکته : جهت تزئین می توانید عسل را به روش بن ماری گرم کرده بوسیله برس روی کیک  عسل مالیده خلال پسته و بادام پرک بپاشید.

 

منبع : cafeturk.ir

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

کیک عسل و زنجبیل خوش طعم

آموزش تهیه کیک عسل و زنجبیل

درست کردن کیک عسل و زنجبیل

کیک عسل و زنجبیل غذایی دلچسب

طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل

کیک عسل و زنجبیل خوشمزه

آشپزی رزبانو

نحوه تهیه کیک عسل و زنجبیل

سایت آشپزی

آموزش آشپزی

سر آشپز

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]