دسر پسته یکی از دسرهای شیک و مجلسی است که طعمی عالی و بافتی نرم دارد. این دسر با پسته، شیر، نشاسته و خامه تهیه شده و گزینه‌ای بی‌نظیر برای پذیرایی است. در این مطلب، طرز تهیه دسر پسته را با تمام نکات کاربردی و ترفندهای حرفه‌ای به شما آموزش داده‌ایم تا بتوانید یک دسر خوش‌طعم و جذاب برای مهمانی‌های خود تهیه کنید.
دسر پسته، یک انتخاب لوکس برای مهمانی‌های خاص!
طرز تهیه دسر پسته – خوشمزه، مقوی و مجلسی!
دسر پسته یکی از خوشمزه‌ترین و مجلسی‌ترین دسرهایی است که طعمی لطیف و عطری بی‌نظیر دارد. این دسر با ترکیب پسته تازه، شیر، نشاسته و خامه تهیه شده و گزینه‌ای ایده‌آل برای پذیرایی از مهمانان یا تکمیل یک وعده شیرین است. در این آموزش، طرز تهیه دسر پسته‌ای مجلسی با بافتی نرم و طعمی بی‌نظیر را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر پسته‌ای (۴ نفر)
پسته آسیاب‌شده: ۱ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۱/۲ پیمانه
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
گلاب: ۱ قاشق چای‌خوری
وانیل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه دسر پسته مجلسی
1️⃣ مرحله اول – مخلوط کردن مواد اولیه
در یک قابلمه، شیر، شکر و نشاسته ذرت را روی حرارت ملایم مخلوط کنید تا کاملاً حل شود.
2️⃣ مرحله دوم – اضافه کردن پسته و خامه
پس از کمی غلیظ شدن مخلوط، پودر پسته و خامه را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید.
3️⃣ مرحله سوم – عطر و طعم
وقتی مواد کاملاً یکدست شدند، گلاب و وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
4️⃣ مرحله چهارم – سرو و تزیین
دسر را در ظرف‌های موردنظر ریخته، با پودر پسته و خلال بادام تزیین کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
نکات طلایی برای تهیه دسر پسته‌ای خوشمزه
✔ برای رنگ طبیعی سبزتر، از پسته‌های تازه و مرغوب استفاده کنید.
✔ بافت نرم‌تر با ترکیب بیشتر خامه و نشاسته ایجاد می‌شود.
✔ می‌توان از زعفران برای ترکیب طعمی بی‌نظیر استفاده کرد.
