سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه بستنی انار را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این بستنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸خامه ۳۵۰ گرم
🔸شیر ۱/۲ فنجان
🔸شکر ۱۷۰ گرم
🔸آرد ذرت 1.5 قاشق غذا خوری
🔸نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
🔸آب انار ۱ فنجان
🔸آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
♨️طرز تهیه
🔹خامه، شیر، شکر، آرد ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه سه لیتری قرار دهید و روی حرارت متوسط ملایم به جوش آورید و آرام هم بزنید سپس به مدت دو دقیقه به جوش آورید. بعد از روی حرارت بردارید و با نمک، آب انار و آبلیمو مخلوط کنید.
🔹حال به یک کاسه انتقال دهید و بگذارید خنک شود و داخل دستگاه بستنی ساز بریزید و بعد به یک ظرف در دار محکم انتقال دهید و حداقل به مدت دو ساعت داخل فریزر بگذارید. بیست دقیقه قبل از سرو کردن در داخل یخچال قرار دهید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
