در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص را مشاهده نماييد.
#پیتزا_مخلوط_مخصوص
مواد لازم
آرد: 3 پیمانه
نمک: یک قاشق چایخوری
مایه خمیر: یک قاشق سوپخوری
شکر: یک قاشق سوپخوری
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
آویشن: یک قاشق سوپخوری
پودر سیر: یک قاشق چایخوری
آب ولرم: به مقدار لازم
سوسیس: یک پیمانه ، خرد کرده
قارچ:یک پیمانه ، تفت داده
زیتون: یک دوم پیمانه ، خرد شده
تخم مرغ: یک عدد
گوجه فرنگی: یک پیمانه ، خرد شده
فلفل دلمه ای: یک عدد
پنیر پیتزا: یک و نیم پیمانه، رنده شده
طرز تهیه:
1.آرد و نمک را در کاسه ای الک کنید . مایه خمیر ، شکر ، روغن زیتون ، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید .سپس آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی در آید و به دست نچسبد.
2. سوسیس ، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه کرده ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود .
3. کف سینی را چرب کرده و خمیر را داخل آن پهن کنید سپس تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید. خمیر را استراحت داده تا ور بیاید 4.سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را روی آن ریخته و در انتها پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را در فر با حرارت 250 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.
#فست_فود
