طرز تهیه پودینگ انبه
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پودینگ انبه را مشاهده نماييد.
#پودینگ_انبه
مواد لازم
آب انبه :3 لیوان
ژلاتین :3 ق غ
شکر: 6 ق غ
پودر کاسترد :2 ق غ
شیر: یک و نیم لیوان
شکر :سه چهارم تا نصف پ
خامه شیرین (قنادی): نصف پ
طرزتهیه
شکر را با آب انبه مخلوط کرده ژلاتین را که به روش بن ماری آب کرده اید را اضافه نمایید. پودر کاسترد و شکر و شیر را مخلوط کرده و حرارت دهید تا به غلظت فرنی برسد. سپس به مخلوط بالا به همراه خامه اضافه نموده و با همزن کمی بزنید تا یک دست شود.
مخلوط آماده را در ظرف سرو ریخته و در یخچال قرار دهید تا کاملا بسته شود. این پودینگ انعطاف پذیر بوده و به راحتی از قالب جدا میشود.
#دسر
به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !