برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود. بروله (که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید. مقداری پودینگ برنج را برداشته، پوست پرتقال، ساقه زنجبیل و ورقه های موز به آن طعم داده و روی بروله موز و برنج را با شکر قهوه ای تزیین نمایید. توصیه می کنم آموزش آشپزی امروز را از دست ندهید.
طرز تهیه تهیه بروله موز و برنج یک دسر خوشمزه
بروله موز و برنج؛ ترکیبی خوشمزه و متفاوت از دسرهای خانگی
اگر به دنبال یک دسر جدید و خاص هستید که هم خوشمزه باشد و هم ظاهری شیک و جذاب داشته باشد، بروله موز و برنج یک انتخاب عالی است. این دسر با ترکیب بافت خامه‌ای موز، لطافت برنج و لایه کاراملی خوش‌رنگ، تجربه‌ای بی‌نظیر را به شما هدیه می‌دهد. در ادامه، طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله این دسر جذاب را آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای بروله موز و برنج:
🔸 پودینگ برنج خامه ای 400 گرم
🔸 پوست رنده شده پرتقال نصف پرتقال
🔸 ساقه زنجبیل، ریز خرد شده 2 قطعه
🔸 شربت زنجبیل 2 قاشق چایخوری
🔸 کشمش 40 گرم
🔸 موز 2 عدد
🔸 آب لیمو 2 قاشق چایخوری
🔸 شکر قهوه ای خام 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه تهیه بروله موز و برنج
طرز تهیه بروله موز و برنج:
پودینگ برنج را در یک کاسه خالی نموده و رنده پوست پرتقال، زنجبیل، شربت زنجبیل و کشمش را به آن اضافه نمایید و مخلوط نمایید. موزها را به صورت مورب ورقه نمایید، جهت جلوگیری از تغییر رنگ، آن ها را به آب لیمو آغشته نموده، خشک نموده و در دو ظرف نسوز مجزا بریزید. مخلوط برنج را با قاشق به شکل یک لایه روی موزها بریزید تا ظرف ها تقریبا پر شوند.
روی برنج هر یک از ظرف ها، یک لایه شکر بپاشید. ظرف ها را درون فر گرم شده روی حرارت متوسط گریل قرار داده و حرارت دهید تا شکرها آب شوند، مراقب باشید تا شکرها نسوزند. ظرف ها را کنار بگذارید تا کمی سرد شوند و کارامل شکل بگیرد، سپس درون یخچال بگذارید تا خنک شده و آماده سرو شوند. با پشت قاشق روی بروله ها را صاف نمایید و آن ها را سرد سرو نمایید.
نکاتی برای تهیه بروله برنج و موز
🚩 نکات و ترفند آشپزی برای تهیه این بروله خوشمزه:
پودینگ برنج خیلی شکیل است و به همراه پره های پرتقال و سیب رنده شده بسیار لذیذ می شود. بروله ( که به معنی سوخته است و اشاره به رویه برشته دسر دارد ) را سرد با شکلات رنده شده و گردوهای خرد شده مخلوط نموده و سرو نمایید.
منبع : avayesalamati.com
