به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : نحوه ی تهیه رولت مرغ با عسل

نحوه ی تهیه رولت مرغ با عسل

تاريخ ارسال پست:
پنجشنبه 1395/04/24
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
114

نحوه ی تهیه رولت مرغ با عسل

از سری مطالب آموزشی آشپزی امروز با نحوه ی تهیه رولت مرغ با عسل در خدمت شما بانوی ایرانی هستیم.

اغراق نیست اگر بگوییم با مرغ می توان هزار نوع غذای مختلف درست کرد. همچنین می توان به شکل های مختلفی مرغ ها را مزه دار کرد. در این مطلب مرغ را با طعم جدیدی مزه دار کرده ایم. طعم خاص این نوع را نیز حتما امتحان کنید.

مواد لازم برای رولت مرغ با عسل برای 2 نفر :

فيله مرغ 4 تكه
 روغن زيتون  2 قاشق سوپخوری
 آب پرتقال (ترجيحا آبميوه تازه باشد) 4 قاشق سوپخوری
 عسل  2 قاشق سوپخوری
زردآلو يا آلو قيسی 5 عدد
نمک به مقدار لازم

 

طرز تهیه رولت مرغ با عسل و زردآلو :
فيله های مرغ را پس از شستن به نمک و يک قاشق سوپخوری روغن زيتون آغشته كرده و در ظرفی دربسته در يخچال به مدت 10دقيقه بگذاريد بمانند تا مزه دار شوند.

با يک قاشق سوپخوری روغن زيتون باقيمانده، كف يک تابه را چرب كرده و فيله های مزه دار شده را روی آن بگذاريد تا با در بسته به مدت 10 دقيقه روی حرارت ملايم بپزند. وقتی فيله ها پختند، نوبت به سس آنها می رسد.

عسل را با آب پرتقال مخلوط كرده، خوب هم بزنيد تا رقيق شود. آلوها يا زردآلوها را هم در كنار فيله ها در تابه بگذاريد. نصف مقدار سس (مخلوط عسل و آب پرتقال) را روی فيله ها ريخته، در تابه را بگذاريد و با درجه ملايم حدود 10 دقيقه حرارت دهيد.

بعد از اين مدت باقیمانده سس را روی فيله ها بريزيد تا مزه عسل و پرتقال به خوبی به خورد فيله ها برود و آنها را مزه‌دار و خوشرنگ كند. بعد از چند دقيقه كه سس كمی غليظ شد می توانيد حرارت را خاموش كرده و فيله ها و زردآلوها را در ظرف مورد نظر ريخته و سرو كنيد.

فوت و فن  برای پخت رولت مرغ با عسل و زردآلو :
زردآلو يا آلو قيسی در هنگام پخت با فيله مرغ و سس عسل و پرتقال شكل زيبايی به خود می گيرد. البته اگر از كمپوت كه پخته شده و نرم است استفاده می كنيد، می توانيد با پشت چنگال آنها را له كرده و با سس مخلوط كنيد و براي سرو كردن كنار فيله ها بگذاريد.

 

منبع : مجله آشپزی مثبت / bartarinha.ir

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

درست کردن رولت مرغ با عسل

آموزش تهیه رولت مرغ با عسل

سر آشپز

رولت مرغ با عسل

راهنمای تهیه رولت مرغ با عسل

رولت مرغ با عسل خوش طعم

طرز تهیه رولت مرغ با عسل

نحوه تهیه رولت مرغ با عسل

رولت مرغ با عسل غذایی دلچسب

رولت مرغ با عسل خوشمزه

آشپزی رزبانو

آموزش آشپزی

سایت آشپزی

فوت وفن تهیه رولت مرغ با عسل

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
کد امنیتی رفرش