طرز تهیه کیک کاکائویی با رویه نسکافه

البته که شما هم می‌توانید یک کیک کاکائویی خوشمزه و خوشرنگ درست کنید. در اینجا ما برای شما خانم های کدبانو یک رسپی ساده برای تهیه کیک کاکائویی با رویه نسکافه را آماده کرده ایم.

مواد لازم برای تهیه کیک کاکائویی:

آرد: ۱پیمانه و نیم

پودر کاکائویی: ۱/۴پیمانه

تخم مرغ: ۳عدد بزرگ

شکر: ۳/۴پیمانه

ماست: ۳/۴پیمانه

روغن مایع: نصف پیمانه

بیکینگ پودر: ۲ق مرباخوری

وانیل: ۱/۴ق چ

طرزتهیه کیک:

تخم مرغ ها را با وانیل و شکر با دور تند همزن بزنید تا کاملا کشدار و روشن شود. بعد روغن و ماست را اضافه کنید، ۱دقیقه هم بزنید دور گیری کاسه را انجام‌ بدید. پودر کاکائو را الک کنید، با لیسک هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده طی ۲مرحله اضافه کنید. با دور کند همزن بزنید.

قالب شارلوت را کامل چرب کنید، مواد را داخل قالب ریخته با دمای ۱۷۰ به مدت ۵۰دقیقه قرار دهید. بزارید کیک کامل سرد شود. مواد نسکافه ای که کاملا داغ است را روی کیک‌ بریزید و کامل پخش کنید. ‌بعد با شکلات آب شده تزیین کنید. حتما بزارید رویه کیک نیم ساعت ببنده بعد برش بزنید.

مواد رویه کیک:

شیر به دمای محیط: ۱پیمانه و نیم

پودر نسکافه: ۱ق غ

نشاسته ذرت: ۱ و نیم ق غ سر پر

شکر: ۱/۴پیمانه

تمامی مواد را با هم خوب مخلوط کنید بعد بزارید روی حرارت ملایم و مرتب هم بزنید تا حالت فرنی بگیره (مرتب هم بزنید تا ته نگیره).

حتما بزارید کیک به دمای محیط برسه بعد رویه داغ را روش بریزید. قالب شارلوت ۲۶سانت استفاده کنید.