در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه چیز برگر ایتالیایی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#چیز_برگر_ایتالیایی
مواد لازم :
گوشت چرخ‌كرده گوساله : 110 گرم
پیاز رنده شده : یک چهارم عدد
نان همبرگري : يك عدد
پنيرپيتزا، آرد سوخاري : به مقدار لازم
فلفل‌سياه، نمك : به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم
طرز تهیه :
نان همبرگر را از وسط به دو قسمت تقسيم مي‌كنيم. ماهي‌تابه را روي حرارت مي‌گذاريم و كمي با روغن ته آن را چرب مي‌كنيم، سپس پنيرپيتزا را كف تابه مي‌ريزيم و پس از كمي آب شدن، نان همبرگرها را كه از وسط برش داده‌ايم داخل تابه بر روي پنيرپيتزا قرار مي‌دهيم پس از آن كه يك طرف آن سرخ شد طرف ديگر آن را نيز داخل پنيرپيتزا سرخ مي‌كنيم.
براي تهيه همبرگر، گوشت چرخ كرده را با پياز، آردسوخاري، نمك و فلفل‌سياه مخلوط كرده، سپس به صورت تكه‌تكه داخل تابه پهن مي‌كنيم تا سرخ شود بعد همبرگر را كه از قبل سرخ كرده‌ايم را بين تكه‌هاي نان همبرگر قرار داده و اطراف آن را با سيب‌زميني تزئين مي‌كنيم.
#ساندویج
