در ادامه از بخش سرآشپز رزبانو طرز تهیه پودینگ توت فرنگی را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.
دسری مناسب برای روز های گرم
مواد لازم
- شیر: نیم لیتر
- شکر :50 گ
- نشاسته ذرت: 50 گ
- تخم مرغ :یک عدد
- اسانس توت فرنگی: چند قطره
- رنگ صورتی
- وانیل و نمک: کمی
طرز تهیه
نشاسته داخل شیر حل کرده و روی حرارت میزاریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و اسانس توت فرنگی و نمک را با همزن میزنیم تا یک دست و کرم رنگ شود. بعد به شیر و نشاسته اضافه میکنیم. و مرتب هم میزنیم تا یک دست بشه. به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت برداشته و رنگ صورتی( مال من ویلتون بود) رو اضافه و کمی با همزن میزنیم تا کاملا صاف و یک دست بشه. پودینگ آماده رو داخل ظرف ریخته و در یخچال میزاریم تا خنک بشه.
گردآوری شده توسط :بخش سرآشپز سایت رزبانو
chefآموزش آشپزیطرز تهیه پودینگ توت فرنگیدرست کردن پودینگ توت فرنگیآشپزی آسانآشپزی مدرنCookingآشپزی ایرانیپودینگ توت فرنگیدستور پخت پودینگ توت فرنگیروش تهیه پودینگ توت فرنگیcooking trainingمجله آشپزی رزبانو
