سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه شربت نعنا را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این نوشیدنی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
طرز تهیه شربت نعنا
✏️مواد لازم
🔸شکر ۲ لیوان
🔸آب ۳ لیوان
🔸نعنا تازه ۱ کیلوگرم
🔸رنگ خوراکی (سبز) در صورت تمایل ۲ قطره
🔸اسانس نعنا ۲ قطره
♨️طرز تهیه
🔹شکر و آب را داخل قابلمه بریزید و شعله را روشن کنید تا جوش آید، بعد از به جوش آمدن شعله را کم کنید و زمان دهید تا 25 دقیقه بجوشد.
🔹حدود 700 گرم از نعنا را چرخ کنید و آب آن را بگیرید و حدود یک‌لیوان آب نعنا بدست بیاورید. با 300 گرم باقی مانده، برگ‌های نعنا را داخل شربت بریزید و به مدت 25 دقیقه دیگر با شعله کم بجوشانید و بعد آن را از صافی رد کنید.
🔹اگر تمایل به رنگ و اسانس داشتید در این لحظه اضافه کنید و زمان دهید تا سرد شود؛ سپس در شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
