ممکن است شما از عاشقان نان سیر باشید اما امکان استفاده از فر را نداشته باشید. با این روش بدون نیاز به فر و به سادگی می توانید نان سیری خوشمزه و خوش طعم تهیه کنید.
طرز تهیه تست سیر و پنیر
✏️مواد لازم برای تهیه تست سیر و پنیر
🔸پنیر چدار و موزارلا رنده شده به مقدار لازم
🔸فلفل سیاه ( اختیاری) به مقدار لازم
🔸کرفس خیلی ریز خوردشده ( اختیاری) ۱ قاشق غذا خوری
🔸سیر له شده 1.5 قاشق چای خوری
🔸کره در دمای اتاق ۳ قاشق غذا خوری
🔸نان تست یا باگت ورقه شده ۶-۵ ورق
♨️طرز تهیه تست سیر و پنیر
🔹فر رو بادمای 180 درجه سانتیگراد گرم میکنیم و ورقه های نان رو آماده می کنیم. کره رو با کمی نمک و کرفس و سیر و فلفل خوب مخلوط می کنیم.
🔹مخلوط کره رو با کارد روی سطح نانها میمالیم. روی کره ها پنیر رنده شده می ریزیم . 7-8 دقیقه تا زمانی که پنیر آب و نان کمی تست بشه در فر روی صفحه سیمی می گذاریم.
🔹میتونیم نان ها رو یه تکه های کوچکتر مثلثی یا مستطیلی ببریم. روی سطح نان ها فلفل قرمز پرک می پاشیم.
تهیه شده در : بخش سرآشپز رزبانو
