لطفا صبر کنید ...شیرینی هویج و بادام خوشمزه درست کنیم
در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه شیرینی هویج و بادام خوشمزه را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
مواد لازم برای شیرینی هویج و بادام :
| پودر شكر | 125 گرم |
| هویج رنده كرده | 2 عدد بزرگ |
| زنجبیل تازه رنده كرده | 1 قاشق چایخوری |
| بادام خردكرده | 150 گرم |
| آرد | 300 گرم |
| نشاسته گندم | 2 قاشق سوپخوری |
| بكینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| كره | 125 گرم |
| پودر پسته | 2 قاشق سوپخوری |
طرز تهیه شیرینی هویج و بادام :
پودر شكر و هویج را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا هویج نرم شود. زنجبیل و بادام را بیفزائید. حالا آرد، نشاسته و بكینگ پودر را الک كنید، در مركز آن حفره ای ایجاد نمائید و به آرامی مواد را با یكدیگر مخلوط سازید. آن گاه تخم مرغ و كره نرم شده را بیفزائید تا خمیر نرمی حاصل شود.
اكنون چانه‌های كوچكی از خمیر درست كنید و آن‌ها را به شكل دایره باز نمائید. حالا قدری از مخلوط بادام و هویج را در وسط هر یك از خمیرها بگذارید و لبه‌های هر یک را به هم بچسبانید.
اكنون خمیرهای آماده را در سینی چرب كرده بچینید و شیرینی را به مدت تقریبی 25 دقیقه در فر (تاون) گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. اینك شیرینی را روی پنجره سیمی خنك سازید و آن را با پودر پسته تزئین نمائید.
منبع : shekarestan22.blogfa.com
به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !
