به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه کشک بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان

تاريخ ارسال پست:
21 / 06 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
135

طرز تهیه کشک بادمجان

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کشک بادمجان را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این غذای اصلی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

 

https://up.rozbano.com/view/2187814/rozbano-283.jpg

✏️مواد لازم برای ۶نفر
🔸بادمجان   ۱کیلو
🔸پیاز      ۱عدد
🔸سیر   ۳حبه
🔸گوشت چرخ کرده   مقداری برای تزئین
🔸مغزگردوپودر شده      ۳ ق غ
🔸نعناع      ۱ق غ
🔸کشک    به  میزان دلخواه

♨️طرز تهیه:
🔹ابتدا بادمجانها را پوست کنده و سرخ میکنیم تا طلایی شوند بعد پیاز وسیر را سرخ میکنیم ومقداری نمک وفلفل وزردچوبه به آن اضافه میکنیم.
🔹بعد سیروپیاز داغ را در قابلمه ای میچینیم و بادمجان ها را روی آنها میگذاریم و روی آن آب میریزیم و گاز را زیاد میکنیم تا بجوش آید سپس کم میکنیم و درب اقابلمه را میگذاریم تا پخته شود و آب آن کم شود.
🔹وقتی آب مواد کم شد از روی گاز برمیداریم وکشک را به آن اضافه میکنیم خوب هم میزنیم وبادمجانهارا میکوبیم تا له شود وگردو را به آن اضافه میکنیم در آخر محتویات را در تابه پیرکس ریخته و روی آنرا با گردو ونعناع داغ وگوشت تزیین میکنیم.

 

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

نحوه تهیه کشک بادمجان

کشک بادمجان خوشمزه

راهنمای تهیه کشک بادمجان

سر آشپز

فوت وفن تهیه کشک بادمجان

آموزش تهیه کشک بادمجان

طرز تهیه کشک بادمجان

درست کردن کشک بادمجان

کشک بادمجان

کشک بادمجان غذایی دلچسب

آشپزی رزبانو

کشک بادمجان خوش طعم

آموزش آشپزی

سایت آشپزی

مجله آشپزی رزبانو

chef

آشپزی مدرن

آشپزی ایرانی

cooking training

آشپزی آسان

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]