درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه نافله خوزستانی

طرز تهیه نافله خوزستانی

تاريخ ارسال پست:
جمعه 08 / 10 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
46

طرز تهیه نافله خوزستانی

نافله یکی از چندین غذای سنتی و محلی خوزستانی هاست. گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی از مواد اصلی این غذای محلی هستند.با طرز تهیه نافله خوزستانی همراه ما باشید.

 

http://up.rozbano.com/view/2406815/rozbano-527.jpg

طرز تهیه نافله خوزستانی

 

✏️مواد لازم برای ۴ نفر:
🔸نمک و فلفل و زرد چوبه    به مقدار لازم
🔸نعنا خشک    به مقدار لازم
🔸کره    به مقدار لازم
🔸آب   ۵ پیمانه
🔸شکر   ۲ فنجان
🔸سرکه   ۱ فنجان
🔸پیاز بزرگ  ۴ عدد
🔸آرد نخودچی   ۵۰۰ گرم
🔸گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم

♨️طرز تهیه نافله خوزستانی:
🔹ابتدا ۲عدد پیاز را رنده كنید و به همراه گوشت چرخ‌كرده، آرد نخودچی، نمك، فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و كم كم به آن آب اضافه كنید.توجه داشته باشید آب به میزانی باید اضافه شود كه مایه شل نشود و حالت انعطافی داشته باشد.
🔹مواد را ورز دهید بعد به شكل دایره‌های كوچك درست كرده، در كره سرخ كنید. می‌توانید دو عدد پیاز دیگر را به صورت نگینی سرخ‌كرده، زردچوبه و نمك زده بعد آب را اضافه كرده، نعنا را ساییده و در آب بریزید.
🔹سركه و شكر را اضافه كرده و بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه بجوشد بعد نافله‌های سرخ‌شده را درون مواد آبكی قرار دهید تا با حرارت ملایم به مدت ۳۰ دقیقه جوش بزند.

🔶سایر نکات
🔸بهتر است از سركه قرمز یا سركه سیب استفاده كنید. این غذا رب ندارد ولی در صورت تمایل میتوانید مقداری زعفران به آن اضافه كنید.

 

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

نافله خوزستانی

غذای سنتی

غذای محلی

آشپزی

غذای خوزستانی

گوشت چرخ کرده

سركه سیب

سركه قرمز

زعفران

آرد نخودچی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی