در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه کاهو را مشاهده نماييد.
#دلمه_کاهو
مواد لازم
برنج پخته : 4 پیمانه
گوشت چرخ کرده : 300گرم
پیاز :یک عدد
رب گوجه فرنگی،نمک،ادویه،دارچین ،زردچوبه،فلفل :کمی
کشمش،لپه ی پخته:نصف پیمانه
سبزی ریز شده دلمه:یک لیوان
ماست: یک پیمانه
شیره ی انگور:سه قاشق غ
کره اب شده: یک قاشق غ
برگ مو
اب: یک و نیم پیمانه
سرکه :سه قاشق
شیره انگور: نصف استکان
طرز تهیه
برنج پخته را همراه گوشت چرخ شده را با پیاز تف داده رب گوجه زده نمک،ادویه، زرد چوبه ،دارچین، فلفل،کرده به همراه کشمش، لپه ی پخته ،سبزی ریز شده دلمه شامل سبزی های معطر، ماست، شیره ی انگور، کره ی آب شده تمام مواد را مخلوط کرده سپس برگهای مو را چند دقیقه در آب جوش گذاشته در آورده و از پشت برگ مواد ریخته و بقچه پیچ میکنیم کنار هم بدون فاصله چیده ،اب روی دلمه ها ریخته یک بشقاب کوچکتر هم روی ان گذاشته میزاریم تا دم بکشه در آخر که آب دلمه تمام شد سرکه و شیره انگور مخلوط کرده روی دلمه ها ریخته ودوبار ه میزاریم دم بکشه تا چاشنی ما بخورد دلمه ها بره این دلمه طعم ملس داره خیلی هم خوشمزه میشه البته اگه غذا های شیرین دوست دارید یکبار امتحان کنید خوشتون میاد
برای دلمه ی کاهو هم همین مواد را با همین روش پیچیدن وبا همین چاشنی استفاده میکنید اینهم ی تجربه ی خوب امتحان کنید نوش جان
#دلمه
