به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : سوفله سیب زمینی خوشمزه درست کنیم

سوفله سیب زمینی خوشمزه درست کنیم

تاريخ ارسال پست:
شنبه 10 / 07 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
199

سوفله سیب زمینی خوشمزه درست کنیم

توی این مطلب مس خواهیم طرز تهیه ی سوفله سیب زمینی خوشمزه رو برای شما کدبانوی ایرانی آماده کرده ایم.

سوفله سیب زمینی سرخ کرده پنیری محبوب کودکان است و خوردن آن برای فرزندان شما از نظر تغذیه ضرری هم ندارد. این تکه های کوچک و لذیذ سیب زمینی به سس خامه و پنیر آغشته شده و در روغن, سرخ و برشته می شوند.

 

مواد لازم:

سیب زمینی , درشت خرد شده : 900 گرم
خامه پرچرب : 150 میلی لیتر
پنیر گرویر , رنده شده : 75 گرم
پودر فلفل قرمز : به میزان لازم
سفیده تخم مرغ : 2 عدد
روغن : مقداری
نمک : به میزان لازم
برگ جعفری جهت تزیین : مقداری
پنیر رنده شده جهت تزیین : مقداری

https://up.rozbano.com/view/1871291/rozbano-160-1.jpg

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در قابلمه آّب جوش و کمی نمک بپزید . سپس آن ها را آبکش نمایید و با دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه خشک نمایید و تا زمان استفاده کنار بگذارید .

 

2. در یک کاسه بزرگ خامه و پنیر را مخلوط نمایید و فلفل قرمز , نمک و فلفل را به آن ها بیافزایید .

 

3. در کاسه ای جداگانه سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا پف نموده سفت شود . سپس آن را آرام با مخلوط خامه و پنیر هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

 

4. سیب زمین های پخته را به این مواد اضافه نموده و زیر و رو نمایید تا به خامه آغشته شوند .

 

5. روغن را در یک قابلمه کاملا گرم نمایید تا به درجه حرارت 180 سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت برسد و یا بتواند یک تکه نان را در 30 ثانیه برشته و طلایی نماید . سپس سیب زمینی ها را با کفگیر از خامه خارج نمایید و داخل روغن بریزید . سیب زمینی ها باید در روغن غوطه ور شوند . آن ها را به مدت 3 تا 4 دقیقه سرخ نمایید تا طلایی شوند.

 

6. پس از اینکه سیب زمینی ها خوب طلایی و برشته شدند , آن ها را داخل بشقاب گرم بریزید و روی آن جعفری و پنیر رنده شده بپاشید و بلافاصله سرو نمایید .

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

نحوه تهیه سوفله سیب زمینی

آموزش تهیه سوفله سیب زمینی

درست کردن سوفله سیب زمینی

سوفله سیب زمینی خوشمزه

سر آشپز

سوفله سیب زمینی غذایی دلچسب

فوت وفن تهیه سوفله سیب زمینی

سوفله سیب زمینی

طرز تهیه سوفله سیب زمینی

سوفله سیب زمینی خوش طعم

آشپزی رزبانو

آموزش آشپزی

سایت آشپزی

راهنمای تهیه سوفله سیب زمینی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]