سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه پیتزا سیب زمینی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این پیتزا خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸سیب زمینی (با دنده درشت رنده شده) ۳ عدد
🔸پیاز خیلی ریز خرد شده ۱ عدد
🔸هویج رنده شده ۱ عدد
🔸سوسیس رنده شده ۲ عدد
🔸تخم مرغ ۴ عدد
🔸آرد ۱ پیمانه
🔸جعفری خرد شده ۳ قاشق غذا خوری
🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
🔸پنیر پیتزا ۳/۴ پیمانه
🔸نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹سیب زمینی رنده شده را حسابی بشوئید تا مواد نشاسته ای آن خارج شود و بعد آن را با روغن سرخ کنید تا خامی آن گرفته شود و کنار بگذارید.
🔹بعد پیاز را تفت دهید و هویج را به آن اضافه کنید و بعد سوسیس را، و به مدت چند دقیقه تفت دهید بعد تمام مواد را که خنک شدن با هم مخلوط کنید.
🔹سپس تخم مرغ‌ها را به این مواد اضافه و هم بزنید و سپس جعفری و بعد آرد را کم کم بریزید .بعد سایر ادویه‌جات را اضافه کنید. مقداری از پنیر پیتزا را نیز به مخلوط اضافه کنید. قالب مورد نظر را چرب کرده و مواد را بریزید و باقی پنیر پیتزا را روی مواد بپاشید
🔹بعد مواد را به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه که البته از قبل هم کمی گرم شده قرار دهید. در مرحله اخر کمی شعله بالای فر را روشن کنید تا پنیر ذوب شود بعد از این مدت پیتزا سیب زمینی شما آماده می باشد .
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
