طرز تهیه عدس پلو با سس مرغ

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه عدس پلو با سس مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

#عدس_پلو_با_سس_مرغ
مواد لازم
برنج: نیم کیلو
سینه مرغ: ۲ عدد
عدس: ۳۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
خلال بادام :۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه: ۱ عدد
نمک و فلفل و زعفران: به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا برنج را با نمک خیس کرده سپس آب را جوش می کنیم، وقتی آب جوش آمد برنج را در آن ریخته و آبکش میکنیم. عدس را می پزیم و با برنج مخلوط کرده می کنیم.
یک عدد پیاز را برای سس مرغ خلالی خرد می کنیم و سینه مرغ را ریز ریز می کنیم و با پیاز تفت می دهیم .
فلفل دلمه را خرد می کنیم و همراه سینه مرغ داخل پیاز می ریزیم و بعد داخل مخلوط برنج ریخته و می گذاریم دم بکشد و پس از دم کشیدن با خلال بادام تزئین می کنیم.
#پلو