در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت بادمجان را مشاهده نماييد.
مواد لازم :
بادنجان : 1000 گرم
گوشت چرخ‌كرده : 150 گرم
پياز سرخ‌كرده : چهار قاشق غذاخوري
زرشك : دو قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و روغن : به ميزان لازم
طرز تهيه :
بادنجان را به قطر يك سانتي‌متر از طول برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.
گوشت و پيازداغ را تفت داده و زرشك، نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و روي بادنجان پهن شده مخلوط گوشت را بريزيد.
سپس رول كرده و با خلال محكم كنيد. براي تزئين از ماست چكيده استفاده كنيد.
درست کردن رولت بادمجانآموزش آشپزیراهنمای تهیه رولت بادمجاننحوه تهیه رولت بادمجانآشپزی رزبانورولت بادمجانسر آشپزفوت وفن تهیه رولت بادمجانرولت بادمجان خوش طعمرولت بادمجان خوشمزهآموزش تهیه رولت بادمجانرولت بادمجان غذایی دلچسبسایت آشپزیطرز تهیه رولت بادمجان
