در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه کوفته مرغ با سس قارچ را مشاهده نماييد.
#کوفته_مرغ_با_سس_قارچ
مواد لازم
آرد: ۳/۱ فنجان
آب مرغ: ۲ فنجان
شیر: ۲ فنجان
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد:۲ قاشق سوپخوری
جعفری: ۲/۱ فنجان
مرغ پخته شده و خرد شده: ۵۰۰ گرم
کره: ۳ قاشق سوپخوری
قارچ ورقه شده: ۱ فنجان
طرزتهیه سس قارچ
کره را آب کرده قارچ را تفت داده آرد را اضافه می کنیم و تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و می گذاریم ۳ دقیقه بجوشد .
طرز تهیه کوفته
1.مرغ ، جعفری ، تخم مرغ و ۲ قاشق سوپخوری آرد مخلوط کرده و کمی ورز می دهیم تا انسجام پیدا کند .
2. آب مرغ را جوش آورده و از مایه کوفته به اندازه یک گردو برداشته و داخل آب مرغ جوشانده می اندازیم و به مدت ۱۰ دقیقه می گذاریم بپزد و در آخر سس قارچ را روی آن می ریزیم و سرو می کنیم .
#کوفته_و_کوکو
کوفته مرغ با سس قارچ لذیذآشپزی مدرنکوفته مرغ با سس قارچ خوش طعمآموزش آشپزیمجله آشپزی رزبانوآموزش تهیه کوفته مرغ با سس قارچدرست کردن کوفته مرغ با سس قارچآشپزی آسانفوت و فن تهیه کوفته مرغ با سس قارچترفندهای تهیه کوفته مرغ با سس قارچآشپزی آسان با رزبانوcooking trainingطرز تهیه کوفته مرغ با سس قارچروش تهیه کوفته مرغ با سس قارچدستور پخت کوفته مرغ با سس قارچchefآشپزی ایرانیCookingکوفته مرغ با سس قارچ
