در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه رولت تخم مرغ را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#رولت_تخم_مرغ
مواد لازم :
تخم مرغ : 4 عدد
کالباس : 2 برگ
هات داگ : 1عدد
فلفل دلمه ای سبز یا رنگی : یک چهارم
قارچ : 6 عدد
نمک و فلفل : به میزان کافی
طرز تهیه :
تخم مرغ هارو توی یه ظرفی میشکنیم و نمک و فلفل بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه .
قارچ و فلفل دلمه ای و هات داگ رو ریز و یکدست خرد میکنیم و باهم تفت میدیم تا مواد سبک بشه و رنگش عوض بشه .
تابه ی مستطیل شکلی رو میذاریم روی حرارت تا کاملا داغ بشه .خیلی کم درحد چرب شدن روغن اضافه میکنیم .
تخم مرغ رو کف تابه میریزیم و حرارت رو کم میکنیم تا تخم مرغ خوب بپزه .
برگه های کالباس رو روی تخم مرغ پهن میکنیم و بعد موادی رو که تفت داده بودیم روی کالباس میریزیم (در صورت تمایل میتونید زیر برگه های کالباس یک برگه پنیر ورقه ای گودا بذارید که خیلی خوش طعم تر میشه)
زیر حرارت رو خاموش میکنیم . تخم مرغ رو رول میکنیم و به صورت حلقه های مساوی برش میزنیم.
#حاضری
