در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه دلمه سیب را مشاهده نماييد.
طرز تهیه دلمه سیب
مواد لازم
- پیاز : 1 عدد
- روغن : به میزان لازم
- ادویه ( زردچوبه ، دارچین ، نمک ) : به میزان لازم
- زعفران دم کرده : به میزان لازم
- گوشت چرخ کرده : 200 گرم
- لپه : یک چهارم پیمانه
- شکر : 1 قاشق سوپ خوری
- آب لیمو : 2 قاشق سوپخوری
- سیب درشت : 4 عدد
- کره : 3 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را در روغن تفت داده و به آن ادویه و کمی نیز زعفران ، اضافه کنید .
سپس گوشت چرخ کرده را افزوده و بعد لپه را که از قبل پخته اید به همراه کمی شکر و آب لیمو به گوشت اضافه کرده و مواد را کنار بگذارید.
داخل سیب ها را یک به یک خالی کرده و آنها را با مواد پر کنید . سیب ها را در ظرف چیده و آب را همراه با کره آب کرده و زعفران و آب لیمو و شکر را روی آنها ریخته و اجازه دهید تا بپزد .
نکته :
توجه داشته باشید که سیب سریع می پزند ، پس مواظب باشید تا له نشود .
مجله آشپزی رزبانوcooking trainingدستور پخت دلمه سیبآموزش آشپزیروش تهیه دلمه سیبCookingآشپزی آساندلمه سیبchefآشپزی مدرنآشپزی ایرانیطرز تهیه دلمه سیبدرست کردن دلمه سیب
