در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه برگ زردآلو در منزل را مشاهده نماييد.
در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه ی تهیه برگ زردآلو در منزل را مشاهده نماييد.
ترشی هفت بیجار یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌های شمالی است که با ترکیبی از سبزیجات تازه و معطر تهیه می‌شود. در این مطلب، طرز تهیه دقیق، مواد لازم و نکات طلایی برای درست‌کردن این ترشی سنتی و پرطرفدار را یاد می‌گیرید. با رعایت نکات گفته‌شده، می‌توانید ترشی‌ای خوش‌طعم، خوش‌رنگ و ماندگار را در خانه تهیه و از آن لذت ببرید.
مربای طالبی یکی از مرباهای خاص و خوش‌عطر ایرانی است که با طعمی ملایم و رنگی جذاب، می‌تواند انتخابی متفاوت برای صبحانه باشد. در این مطلب، طرز تهیه مربای طالبی خانگی را به صورت کامل و مرحله به مرحله آموزش داده‌ایم. با رعایت چند نکته ساده، می‌توانید این مربای خوشمزه را در خانه تهیه و تا مدت‌ها از طعم آن لذت ببرید.
آموزش تهیه مربای زردآلو خانگی با روشی ساده و بی‌نقص! این مربا با ترکیب زردآلوهای تازه، شکر و کمی آبلیمو، طعمی شیرین و خوش‌عطر دارد. در این مطلب، مراحل پخت، نکات طلایی و روش نگهداری مربا را یاد بگیرید تا یک مربای خوشمزه و باکیفیت درست کنید.
آموزش تهیه مربای انجیر خانگی با طعمی بی‌نظیر و روشی آسان! این مربای مقوی سرشار از کلسیم و آهن است. با رعایت نکات طلایی مانند استفاده از آبلیمو و حرارت ملایم، مربایی خوش‌رنگ و خوشمزه درست کنید.
ترشی لیته یکی از خوشمزه‌ترین ترشی‌های ایرانی است که از بادمجان، هویج، گل کلم و فلفل تند تهیه می‌شود. این ترشی طعمی خاص و تند دارد و به راحتی در خانه قابل تهیه است. سرکه سفید و ادویه‌های معطر، طعم آن را بی‌نظیر می‌کنند. در این آموزش، طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله ترشی لیته خانگی را یاد بگیرید و از طعم عالی آن در کنار غذا لذت ببرید.
کمپوت آناناس یک دسر خوشمزه و سالم است که با استفاده از آناناس تازه یا کنسروی، شکر و آب تهیه می‌شود. این دسر علاوه بر طعم عالی، مزایای زیادی برای سلامتی دارد و به راحتی می‌توانید آن را در خانه درست کنید. با این روش ساده و نکات کلیدی، کمپوت آناناس خوشمزه‌ای خواهید داشت.
شور پاییزی یک ترشی پرطرفدار با سبزیجات فصل است. برای تهیه آن کلم، هویج، گل کلم و سیر را با آب نمک 3% در ظرف شیشه‌ای می‌چینیم و 7-10 روز تخمیر می‌کنیم. رعایت نسبت نمک، استفاده از سبزیجات تازه و نگهداری در دمای مناسب رموز تهیه شور خوشمزه است.
خیارشور فوری را در 24 ساعت با خیارهای کوچک، سیر، شوید و مخلوط آب، سرکه و نمک تهیه کنید. رعایت نسبت صحیح سرکه به آب (1:2)، استفاده از نمک بدون ید و نگهداری در یخچال از رازهای موفقیت این ترشی خوشمزه است. این خیارشور تا 2 ماه در یخچال ماندگاری دارد.