در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه پنکیک ساده را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.
#پنکیک_ساده
مواد لازم:
کره (نرم شده) : نصف قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: یک عدد
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
شیر : یک و نیم پیمانه
آرد: 1و نیم پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
کشمش: به میزان دلخواه
طرز تهیه
شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
تخم‌مرغ، کره وشیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
اگر مایل بودید میتونید تو این قسمت کشمش رو اضافه کنید.
در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را 2 دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.
همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. در آخر روی هر لایه مقداری مربا،پودر،نارگیل، پودر دارچین ،یا عسل ریخته روی گذاشته برش زده همراه یک چای گرم ایرانی میل بفرمایید
#فست_فود
