به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه دلمه پیاز یا پیاز شکم پر - آشپزی رزبانو

آشپزی و طرز تهیه دلمه پیاز

تاريخ ارسال پست:
چهار شنبه 15 / 05 / 1399
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
176

آشپزی و طرز تهیه دلمه پیاز

از سری آموزش های آشپزی امروز نیز با دستور پخت دلمه پیاز در خدمت شما خانم های کدبانو هستیم. اول بسم الله بگویم که هیچ دلمه ای در دنیا رو دست دلمه برگ، وجود ندارد. اما بعد از آن خوب است که یک فرصتی به سایر سبزیجات هم بدهیم. دلمه پیاز، هم برای تنوع خوب است و احتمالا خوشتان بیاید. من اولین بار وقتی اسمش را شنیدم کلی تعجب کردم ولی بعد از مدتی یک جایی خوردم و خیلی خیلی خوشمزه تر از اونی بود که تصور می کردم!

 

http://up.rozbano.com/view/3180471/Onion%20curd.jpg

آشپزی و طرز تهیه دلمه پیاز

 

طرز تهیه دلمه پیاز یا پیاز شکم پر:

برای مایه دلمه پیاز: یک پیمانه برنج آبکش شده، نصف پیمانه لپه، دو سه قاشق سبزی معطر ( من فقط ترخون ریختم) و ادویه هایی که توی فیلم می بینید و حسابی طعمش ملس بود ترش و شیرین.

برای مایه گوشتی هم: دویست گرم گوشت چرخ کرده، یک پیاز متوسط ( سرخ شده)، دو قاشق رب، نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین.

 


خلاصه این که برای درست کردن دلمه های جا افتاده و خوشمزه، دلمه ها باید با شعله ملایم کاملا پخته شوند. نکته جالب اینکه در تمام مدت پخت اصلا مایه گوشتی از داخل پیاز ها خارج نشد. حالا شما فکر می کنید که دوسش داشته باشید؟

 

ویدئو طرز تهیه دلمه پیاز:

ویدئو طرز تهیه دلمه پیاز

 

تهیه و تنشطیم شده در بخش: سرآشپز رزبانو

منابع: مجله نیازمندیهای خانوم خونه


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

آشپزی

دلمه پیاز

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی