تهیه لبو به سبک رزبانو

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه لبو به سبک رزبانو را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

#لبو
لبوی خام رنده شده: ۳ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پودر هل: مقدار دلخواه
بادام زمینی: ۵- ۴ عدد
پسته (اختیاری): ۵- ۴ عدد
شکر :یک پیمانه سرخالی
طرز تهیه:
درون قابلمه‌ای، لبوهای خام رنده شده را به مدت ۴- ۳ دقیقه، حرارت داده سپس شیر را به ظرف اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید.
مخلوط فوق را تا حدی که غلیظ شود روی شعله متوسط حرارت داده،‌ سپس شکر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
روغن را به مخلوط اضافه کرده و تا حدی که لبه‌های مخلوط کمی از ظرف جدا شود به سرخ کرده ادامه دهید.
مخلوط را به ظرف مورد نظر منتقل کرده و روی آن را با آجیل‌های تفت داده شده در روغن،‌ تزیین کنید.
دسر آماده شده را به صورت گرم یا سرد میل کنید.
#دسر