به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه حلوای آرد گندم

طرز تهیه حلوای آرد گندم

تاريخ ارسال پست:
دو شنبه 15 / 03 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
237

طرز تهیه حلوای آرد گندم

پخت و طرز تهیه حلوای مجلسی و خوشمزه اهمیت زیادی داره و اغلب خانم های کدبانو دوست دارن بهترین حلوا رو برای مجالس و مهمانی ها بپزن. امروز با آموزش پخت حلوای زعفرانی خوش طعم و عالی در خدمتتون هستم و امیدوارم از این دستور پخت فوق العاده نهایت استفاده رو ببرید.

https://up.rozbano.com/view/2203424/rozbano-410.jpg

طرز تهیه حلوای آرد گندم

✏️مواد لازم برای۱۰ نفر
🚩آرد گندم سبوس دار ۵۰۰ گرم
🚩شکر ۳۸۰ گرم
🚩کره ۵۰۰ گرم
🚩آب ۲ لیوان
🚩زعفران سائیده شده 1.5 قاشق چای خوری

https://up.rozbano.com/view/2303959/rozbano-259.jpg

طرز تهیه حلوای آرد گندم

♨️طرز تهیه
🔹آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید. بعد از جوش آمدن و آب شدن شکر، زعفران را اضافه کنید و در آخر گلاب را بریزید و بعد از یکی دو جوش ظرف را از روی حرارت بردارید تا از داغی بیفتد.
🔹کره را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت داغ کنید. بعد آرد را که بهتر است دو تا 3 بار الک شود را کم کم اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا رنگ آرد کاملاً خرمایی شود، در این مدت مدام مواد را هم بزنید تا بوی عطر آن به مشام برسد. (اگر با حرارت بالا انجام شود آرد می سوزد و حلوا تلخ می شود.) وقتی آرد سرخ شد، ظرف را از روی حرارت برداشته تا کمی دمای آن کم شود.
🔹شربت را داخل آن بریزید و مرتب هم بزنید. اگر حلوا کمی شل بود می توانید تا 3 دقیقه ظرف را روی حرارت قرار دهید اگر زیاد بماند شربت تبخیر شده و حلوا خشک می شود.
🔹حلوا آماده است، می توانید به شکل گل رز با استفاده از سرماسوره مورد نظر درست کنید. می توانید با ماسوره شکوفه داخل کپسول زده و روی آن را با انواع پودرها تزئین کنید.
🔹می‌توانید روی نان میکادو یا نان بستنی لایه لایه بگذارید و بعد برش بزنید یا حتی می توانید از این حلوا گلوله هایی به اندازه گردو تهیه کنید و داخل انواع مغزها بچرخانید.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

دستور پخت حلوای آرد گندم

حلوای آرد گندم

درست کردن حلوای آرد گندم

آشپزی ایرانی

آشپزی مدرن

طرز تهیه حلوای آرد گندم

آشپزی روز

Cooking

حلوای آرد گندم خوشمزه

آشپزی

حلوای آرد گندم دلچسب

cooking training

chef

آشپزی آسان

آموزش آشپزی

روش تهیه حلوای آرد گندم

مجله آشپزی رزبانو

دسر و بستنی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]