سس اسپانیولی

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهيه سس اسپانیولی را براي شما همراهان عزيز آماده کرده ايم.

#سس_اسپانیولی
مواد لازم
کره:50 گرم
آرد سفید :1 قاشق سوپخوری
آب گوشت :1 لیتر
کرفس خرد شده : 2 قاشق سوپخوری
هویج :2 قاشق سوپخوری
پیاز: ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
آرد را در کره سرخ کرده، همین که قهوه‌ای رنگ شد، آب گوشت یا آب مخلوط با آب کباب در آن ریخته دو قاشق هویج و پیاز و کرفس خرد کرده در آن بریزید و مدت نیم ساعت بپزید. سپس صافش کرده روی خوراک گوساله و یا طیور بریزید.
#سس