به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

تاريخ ارسال پست:
1395/09/22
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
549

طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات را مشاهده نماييد.

 

طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

https://up.rozbano.com/view/2147026/rozbano-98.jpg

مواد لازم:

  • سيب‌زميني‌ : يك عدد
  • هويج : يك عدد
  • جعفري و كرفس خرد شده : يك پيمانه
  • پياز : 2 عدد
  • قارچ خرد شده : 2 پيمانه
  • بلغور جو يا گندم يا جو و گندم پرك شده : يك پيمانه
  • پودر جوانه گندم‌ : 2 قاشق سوپخوري
  • كدو : 2 عدد
  • شير  : يك پيمانه

طرز تهيه:
پيازها را نگيني خرد كرده، كمي تفت دهيد و سپس قارچ را به آن اضافه كنيد.
در اين مرحله مقداري پودر جوانه گندم به مواد اضافه كنيد تا آب نيندازد.
سپس كرفس، هويج و كدوهاي خرد شده را نيز به مواد اضافه كنيد و در آخر سيب‌زميني‌هاي ريز شده را نيز به مواد قبلي اضافه كنيد و به اندازه مناسب در آن آبجوش بريزيد.
 وقتي آب به جوش آمد گندم يا جوي پرك شده را نيز به مواد اضافه كنيد.
اجازه دهيد تا مواد به حدي بپزد كه سوپ داراي غلظت شود. وقتي سوپ خوب غليظ شد يك ليوان شير و جعفري را به آن اضافه كنيد و بگذاريد تا سوپ با در باز بجوشد تا سبزي سبز ‌رنگ باقي بماند.
در مرحله آخر نمك، فلفل و ادويه را نيز به سوپ اضافه كنيد و بعد از مدتي آن را از روي شعله برداريد.
اگر غلظت سوپ كافي نبود در آخرين مراحل مي‌توانيد به آن كمي ديگر پودر جوانه گندم اضافه كنيد.
 اين سوپ با مقداري پنير گودا طعم خوبي پيدا مي‌كند، اما اگر مي‌خواهيد سوپ سبكي داشته باشيد از پنير صرفنظر كنيد.


از سری غذاهای مربوط به بخش گیاهخواری

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

طرز تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

آموزش آشپزی

سر آشپز

سوپ قارچ با سبزيجات خوش طعم

سوپ قارچ با سبزيجات غذایی دلچسب

سوپ قارچ با سبزيجات خوشمزه

آموزش تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

درست کردن سوپ قارچ با سبزيجات

نحوه تهیه سوپ قارچ با سبزيجات

آشپزی رزبانو

سایت آشپزی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]