طرز تهیه ساگو یا سیاگو

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه ساگو  یا سیاگو را مشاهده نماييد.

#ساگو  #سیاگو

مواد لازم :
ساگو از پیش نم داده یک لیوان
آب دو لیوان
شکر نصف لیوان
هل مقداری
گلاب یک قاشق غذاخوری
زعفران درصورت تمایل

ساگو رو از عطاری تهیه کنید و از روز قبل مث برنج نم بدین...وقتی رو به له شدن بود با شکر و مقداری آب بذارین رو شعله....و کم کم هم بزنید تا خودشو بگیره و کش بیاد.در اخر گلاب و زعفرون و هل بهش اضافه کنید..افرادی  که دوست دارن میتونن مقداری پودر نشاسته هم اضافه کنن همون اول...

دوستان عزیز کانال اگر سوالی درباره دستور داشتید می تونید مطرح بفرمایید تا از خانم بهروزی بپرسیم

مخصوص #رمضان

#ساگو
#فوت_فن #اصطلاحات

یک نشاسته بدست آمده از مغز میوه از ساقه درخت نخل ساگو است. این ماده غذایی بسیاری از مردم در گینه نو و جزایر مولوکو از آن است به نام Saksak و Sagu نام می‌برند.ساگو را می توان از مغازه های عطاری تهیه نمود. این نوع حلوا در هرمزگان در خانه ها تهیه می شود و همراه با قهوه عربی سرو می شود. طرز تهیه آن به طور سنتی است، پخته و خورده می‌شود. شکل‌های مختلف مانند مخلوط با آب جوش به صورت یک خمیر، یا به عنوان یک کلوچه از آن استفاده می‌گردد.