دسر زرده تخم مرغ ساده نوعی کرم ساده و سرشار از تخم مرغ است که با افزودن شربت میوه طعم دلپذیری پیدا می نماید. در این مطلب اومدیم تا با شما کدبانوی ایرانی دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه را تهیه کنیم.
طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ با شربت میوه
مواد لازم برای دسر زرده تخم مرغ :
زرده تخم مرغ 5 عدد
شکر دانه ریز 100 گرم
آب انگور سفید 150 میلی لیتر
بیسکویت بادامی جهت سرو مقداری
طرز تهیه دسر زرده تخم مرغ :
زرده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید.
شکر دانه ریز را به زرده ها اضافه نمایید. مواد را خوب بزنید تا غلیظ و کرم رنگ شوند و حجم آن ها دو برابر گردد.
کاسه حاوی زرده و شکر را روی قابلمه ای از آب در حال جوش قرار دهید.
آب انگور را به مخلوط اضافه نمایید و مرتب هم بزنید تا مخلوط کفدار و گرم شود. این مرحله از تهیه دسر ممکن است حدود 10 دقیقه طول بکشد.
کرم آماده شده که باید به صورت یک مایه کفدار و با رنگ روشن باشد را داخل 4 لیوان بریزید.
در صورت تمایل، این کرم را داغ و با میوه تازه یا بیسکویت بادامی سرو نمایید.
منبع : avayesalamati.com
