به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه کوکوی کدو

طرز تهیه کوکوی کدو

تاريخ ارسال پست:
دوشنبه 1396/02/04
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
464

 طرز تهیه کوکوی کدو

سرآشپز رزبانو در این آموزش برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه کوکوی کدو را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این کوکوی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

طرز تهیه کوکوی کدو

https://up.rozbano.com/view/2163802/rozbano-163.jpg

مواد لازم:

  • کدوی سبز متوسط : 5 تا 6 عدد یا یک کیلوگرم
  • تخم مرغ : 4 تا 5 عدد
  • پیاز:3 تا 4 عدد
  • زعفران ساییده: یک پیمانه حدود 150 گرم

طرز پخت:
1.پیاز را از رنده درشت رد می کنیم و با سه چهار قاشق روغن کمی سرخ می کنیم. پوست کدو را می گیریم و از رنده درشت رد می کنیم و داخل پیاز می ریزیم و گاهی بهم می زنیم تا کدو نیز کمی سرخ و آب آن کاملا کشیده شود.
2.زعفران را در کمی آبجوش حل می کنیم و با شکر داخل کدو می ریزیم و کمی نمک و فلفل به آن می زنیم،مایه را از روی آتش برمی داریم 3. تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم.
4.مایه کدو که کاملا سرد شد داخل تخم مرغ می ریزیم و بهم می زنیم و در تابه یا ظرف نسوز بقیه روغن را می ریزیم و مانند کوکوی سبز روی آتش یا فر طبخ می کنیم.
( بدون شکر نیز می توان این کوکو را تهیه کنیم.)

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

کوفته و کوکو

طرز تهیه کوکوی کدو

درست کردن کوکوی کدو

cooking training

روش تهیه کوکوی کدو

آشپزی مدرن

مجله آشپزی رزبانو

Cooking

کوکوی کدو

آشپزی ایرانی

آشپزی آسان

آموزش آشپزی

chef

دستور پخت کوکوی کدو

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
کد امنیتی رفرش