به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط

طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط

تاريخ ارسال پست:
سه شنبه 26 / 02 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
475

طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط

سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.

https://up.rozbano.com/view/2185827/rozbano-266.jpg

✏️مواد لازم
🔸مرغ (سینه کامل) ۲ قطعه
🔸پیاز ۲ عدد
🔸سیر ۲ برگ
🔸برگ بو ۲ برگ
🔸فلفل دلمه ای ۱ عدد
🔸کره به مقدار لازم
🔸کاهو ۱/۲ بوته
🔸گردو (آسیاب شده) ۱ لیوان
🔸پیازچه ۱ عدد
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
🔸پنیر پارمزان ۳ قاشق سوپ خوری
🔸انگور (سیاه و درشت) ۱ فنجان
🔸روغن زیتون به مقدار لازم

♨️طرز تهیه
🔹ابتدا مرغ را شسته و با پوست در كمی كره تفت دهید و بعد به همراه،فلفل دلمه ای،پیاز،سیر و برگ بو آبپز كنید تا آب آن تمام شود. سپس پوست آن را جدا كرده و از مواد اضافه جدا كنید و به صورت مربعی خرد كرده یا رشته ای كنید.
🔹پیازچه را ساطوری كرده و در مقدار كمی كره تفت دهید و با تكه های مرغ مخلوط كنید. انگور را شسته و دو قسمت كنید و هسته های آن را جدا كنید و به مواد اضافه كنید
🔹كاهو را شسته و درشت خرد كنید و بعد از خشك شدن داخل ظرفی بریزید و انگور،مرغ و پیازچه مخلوط شده را به آن اضافه كنید. پنیر را رنده کرده و با گردوی آسیاب شده و چند قاشق روغن زیتون و مقداری نمك و فلفل مخلوط كرده و روی سالاد بریزید و برای سرو آماده نمایید.

♨️سایر نکات
🔸در صورت تمایل به جای پیازچه از فلفل دلمه ای سرخ شده استفاده كنید. میتوانید مقداری نخودفرنگی پخته شده هم به سالاد اضافه كنید.
🔸در صورت تمایل مرغ را به جای پختن سرخ كرده و با كمی زعفران مخلوط كنید و به سالاد اضافه كنید. این سالاد را میتوانید با مقداری مایونز و ماكارونی آبكش شده به عنوان سالاد ماكارونی هم طبخ كنید.
🔸اضافه كردن مقداری قارچ سرخ كرده سالاد شما را خوشمزه تر میكند. به جای انگور از كشمش هم میتوان استفاده كرد.

تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو


به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

chef

آموزش آشپزی

آشپزی ایرانی

مجله آشپزی رزبانو

طرز تهیه سالاد مرغ مخلوط

Cooking

دستور پخت سالاد مرغ مخلوط

cooking training

درست کردن سالاد مرغ مخلوط

آشپزی مدرن

آشپزی آسان

روش تهیه سالاد مرغ مخلوط

سالاد مرغ مخلوط

انواع سالاد

طرز تهیه انواع سالاد

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]