اگر به دنبال یک شیرینی فوری، بدون نیاز به فر و همزن هستید، رول خرمایی گزینه‌ای عالی است! این شیرینی خوشمزه با خرما، بیسکویت پتی‌بور و پودر هل تهیه شده و با شکلات ذوب‌شده تزیین می‌شود. علاوه بر طعم بی‌نظیر، انرژی‌بخش و مقوی است، مخصوصاً در ماه رمضان و عید نوروز. در ادامه طرز تهیه آسان این دسر سالم و خوشمزه را بخوانید و لذت ببرید!
در این آموزش طرز تهیه شیرینی مربایی نرم و لطیف را یاد می‌گیرید که از نظر طعم و بافت کاملاً مشابه نمونه‌های بازاری است. این دستور ویژه قنادی است و به شما کمک می‌کند شیرینی‌های خوشمزه‌ای برای عید نوروز یا پذیرایی‌های خاص تهیه کنید. بدون نیاز به استراحت خمیر و با مواد اولیه در دسترس، به‌راحتی این شیرینی را درست کنید. برای طعم بهتر، می‌توانید از انواع مارمالاد و شکلات برای تزیین استفاده کنید.
لوکوم انار با مغز پسته یک دسر خوشمزه و مناسب برای شب یلداست که با آب انار طبیعی، نشاسته ذرت، شکر و مغز پسته تهیه می‌شود. برای درست کردن آن، ابتدا آب انار را با نشاسته و شکر ترکیب کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید. سپس ژلاتین، گلاب و گلوکز را اضافه کنید تا مخلوط غلیظ شود. در نهایت مغز پسته را اضافه کرده، مواد را در ظرفی بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود. بعد از برش زدن، آن را در پودر نارگیل یا نشاسته بغلتانید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!
برای تهیه پیراشکی مغزدار خانگی با طعمی عالی، باید چند نکته را رعایت کنی. استفاده از خمیرمایه تازه، حل کردن شکر در آب ولرم، ورز دادن مناسب خمیر، جلوگیری از ترک خوردن چانه‌ها، داغ کردن روغن با حرارت کم، سرخ کردن پیراشکی‌ها با حوصله و نگهداری در ظرف دربسته، رازهای اصلی برای داشتن یک پیراشکی نرم و خوشمزه هستند. با رعایت این نکات، پیراشکی‌های شما ده برابر از بازاری خوشمزه‌تر خواهند شد. این نکات را رعایت کن تا همیشه بهترین پیراشکی را بپزی!
برنج چهار رنگ با جوجه حلزونی یک غذای زیبا و خوشمزه برای مهمانی‌هاست که بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. این غذا شامل برنج‌های رنگی با استفاده از زعفران، اسفناج، آب لبو و زردچوبه و جوجه‌های حلزونی سرخ‌شده است. با تهیه این غذا می‌توانید علاوه بر طعم عالی، ظاهر میز غذای خود را زیباتر کنید. برای چیدمان، برنج‌ها را به صورت لایه‌لایه در دیس بچینید و جوجه‌ها را روی آن قرار دهید. سبزیجات بخارپز بهترین همراه برای این غذای جذاب است.
یک کیک دلبری و شکلاتی را فقط با یک تخم مرغ و بدون نیاز به فر و قالب در خانه درست کنید! ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را هم بزنید، سپس شیر، روغن و اسانس پرتقال را اضافه کنید. مواد خشک شامل آرد، بیکینگ‌پودر و پودر کاکائو را الک کرده و با مواد ترکیب کنید. مواد را در قابلمه‌ای کوچک بریزید و با شعله‌پخش‌کن نیم ساعت روی گاز بپزید. بعد از پخت، کیک را با سس شکلاتی تزئین کرده و با یک لیوان شیرکاکائو نوش جان کنید. این کیک خوشمزه و سریع را حتماً امتحان کنید!
این کیک ترکیبی از شکلات و نارگیل است که بافتی نرم و طعمی به یادماندنی دارد. برای تهیه، مایه کیک شکلاتی را آماده کنید و روکش نارگیلی را با ترکیب سفیده تخم‌مرغ، نارگیل و روغن داغ آماده کنید. مایه کیک و روکش را در قالب ریخته و در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه بپزید. در نهایت، با عسل گرم و پودر پسته تزئین کنید. این کیک را می‌توان در قالب پای یا کاپ‌کیک نیز درست کرد. تجربه کنید و از طعم بی‌نظیرش لذت ببرید!
آش رشته یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که برای روزهای سرد سال انتخابی عالی است. این آش سنتی با ترکیب حبوبات (نخود، لوبیا و عدس)، سبزی‌های تازه (تره، گشنیز، جعفری و اسفناج)، پیازداغ فراوان و رشته آش تهیه می‌شود. در تهیه این غذا، حبوبات را از شب قبل خیس کنید و از پیاز سرخ شده طلایی و ادویه‌هایی چون زردچوبه و فلفل استفاده کنید. رشته‌ها نباید بیش از حد بجوشند تا له نشوند. روی آش را با کشک، نعنا داغ و پیازداغ تزئین کنید. طعم بی‌نظیر و ظاهر زیبا، این غذا را به انتخابی محبوب تبدیل کرده است.
تن ماهی خانگی یک غذای سالم و اقتصادی است که می‌توانید به‌راحتی در خانه تهیه کنید. با استفاده از ماهی هَوور، آب شیر هم‌دمای شیشه و شیشه‌ای با درب فلزی، این غذای خوشمزه را آماده کنید. کافی است شیشه‌ها را در قابلمه‌ای با آب قرار داده و حدود دو ساعت روی حرارت کم بپزید. این روش تهیه علاوه بر حفظ کیفیت و سلامت، طعمی عالی به غذای شما می‌دهد. حتما تن ماهی خانگی را با شوید پلو و لیموی تازه امتحان کنید. برای جزئیات بیشتر ویدیو را مشاهده کنید و سوالات خود را در کامنت بپرسید.