لطفا صبر کنید ...طرز تهیه برشتوک فندق
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه برشتوک فندق را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این شیرینی خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم
🔸روغن ۳۵۰ گرم
🔸پودر قند ۵۰۰ گرم
🔸مغز فندق ۴۰۰ گرم
🔸آرد سفید ۵۰۰ گرم
🔸هل ۱ قاشق مربا خوری
♨️طرز تهیه
🔹روغن را روی حرارت داغ کرده سپس آرد سفید الک شده را در روغن بریزید تا رنگ آرد، خرمایی شود. مغز فندق تفت داده شده را به صورت پوره در آورده و به مخلوط روغن و آرد افزوده و کمی هم بزنید. سپس از روی حرارت برداشته پس از این که سرد شد پودر قند و هل را اضافه کنید.
🔹ظرف مناسبی را چرب کرده و مایه آماده شده را روی آن پهن کنید تا کاملاً سرد شود. پس از آن می توانید به شکل لوزی برش بزنید و با پودر قند، پسته یا شکلات رنده شده تزیین کنید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !
