به سايت رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه انواع کیک و شیرینی
طرز تهیه کماچ سهن شيريني سنتي استان کرمان

طرز تهیه کماچ سهن شيريني سنتي استان کرمان

کماچ سِهن یکی از شیرینی های خوشمزه استان کرمان می باشد. در این شیرنی از ترکیب آرد جوانه گندم و آرد گندم برای خمیر استفاده می‌شود. قبل از پختن، خرما با مغز گردو، بادام یا پسته در وسط لایه‌های خمیر گذاشته می‌شود. این شیرینی علیرغم آنکه بدون افزودنی نگهدارنده تهیه می‌شود، ولی با این حال می‌توان آن را به مدت طولانی در بیرون از یخچال نگهداری کرد. با توجه به اینکه مواد تشکیل دهندهٔ آن بسیار پرکالری هستند، پس از خوردن یک قطعه از آن با یک لیوان شیر احساس سیری به وجود می‌آید. ادويه‌‌ی كماچ سهن شامل دارچين، زيره‌ي سبز و سياه، تخم شويد، سياه دانه، جوز، زردچوبه، فوفل، ميخك و باديون است كه هر كدام از اينها دارای خواص شگفت انگيزی می‌باشند.

جمعه 25 / 05 / 1398
ادامه مطلب

کماچ سِهن

,

کماچ سهن

,

شیرینی

,

کرمان

,
طرز تهیه پنکیک شکلاتی

طرز تهیه پنکیک شکلاتی

اگر شما هم از طرفداران کیک و شیرینی می باشید و دوست دارید برای وعده صبحانه یک پنکیک خوشمزه تدارک ببینید قطعا طرز تهیه پنکیک شکلاتی به کار شما خواهد آمد. پنکیک شکلاتی یک دسر خوشمزه و عالی می باشد که هم می توانید از آن به عنوان میان وعده و هم به عنوان یک صبحانه پر انرژی از آن استفاده کنید. درست کردن و آماده سازی این پنکیک شکلاتی بسیار آسان می باشد و نیازمند مهارت خاصی نیست. اگر شما هم به دنبال مطالب آموزش آشپزی هستید و دوست دارید گاهی یک صبحانه متفاوت داشته باشید در ادامه همراه سرآشپز رزبانو شوید.

شنبه 29 / 04 / 1398
ادامه مطلب

پنکیک شکلاتی

,

کیک و شیرینی

,

آموزش آشپزی

,

میان وعده

,

صبحانه

,

دسر

,
طرز تهیه اسلایس نارگیل

طرز تهیه اسلایس نارگیل

اسلایس نارگیل یک شیرینی فانتزی و بسیار خوشمزه می باشد. برای تهیه یک شیرینی خانگی خوشمزه و خوش طعم باید با طعم و بوی تمام مواد اطرافمان آشنایی کامل داشته باشیم. تا بتوانیم به راحتی بهترین ترکیب را برای پخت یک شیرینی خوش طعم انتخاب کنیم. در رزبانو تمام سسعی ما بر آن بوده که مطالب آموزش آشپزی در بهترین کیفیت و ساده ترین گفتار خدمت شما عزیزان ارائه گردد. اسلایس نارگیلی از جمله شیرینی خشک محسوب می شود که طرفداران زیادی دارد.

چهار شنبه 12 / 04 / 1398
ادامه مطلب

اسلایس نارگیل

,

کیک و شیرینی

,

شیرینی خشک

,

شیرینی خانگی

,
طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر

طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر

شیرینی نخودچی، یکی از شیرینی های پرطرفدار می باشد. شیرینی نخودچی یک شیرینی سنتی و ساده ایرانی می باشد که بیشتر در ایام عید نوروز مورد استفاده قرار می گیرد. در بین شیرینی های جذاب برای ایرانی ها، می توان گفت شیرینی نخودچی (یا نان نخودچی) در صدر لیست قرار دارد. آموزش این شیرینی ترد و خوش طعم را در این بخش از آموزش آشپزی امروز برای شما در نظر گرفته ایم. در این مطلب طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر را به شما اموزش خواهیم داد. یک نکته ی جالب درمورد این شیرینی این است که شیرینی نخودچی سریع آماده می شود و اصلا زحمت زیادی ندارد. فقط و فقط برای تهیه آن نیاز به کمی زمان و عشق دارید. اکثر ایرانی ها به این شیرینی خوشمزه علاقمند هستند پس با صرف کمی زمان به راحتی این شیرینی را برای مهمانی ها و مجالس خودتان تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

29 / 02 / 1398
ادامه مطلب

شیرینی نخودچی

,

شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر

,

آموزش آشپزی

,

شیرینی سنتی

,

نان نخودچی

,
طرز تهیه کوکی انار برای وعده عصرانه

طرز تهیه کوکی انار برای وعده عصرانه

کمتر خانومی هست که با هنر آشپزی آشنا نباشد. امروز در بخش آشپزی سایت رزبانو سعی بر آموزش طرز تهیه یک بیسکوییتی خوشمزه به نام کوکی انار را داریم. کوکی انار یک انتخاب ایده آل برای وعده ی عصرانه می باشد. کوکی انار نوعی بیسکویت خوشمزه و فانتزی می باشد که بیشتر مردم ایران آن را برای شب یلدا به همراه کوکی هندوانه درست می کنند. مواد اصلی کوکی انار ، آرد ، پودر قند و کره تهیه می شود. البته در صورتی که پودر قند نداشتید می توانید شکر را آسیاب کنید و استفاده کنید. اگر با دستور تهیه و درست کردن کوکی آشنا نیستید، می توانید با این آموزش شیرینی رزبانو به تنهایی همانند یک شیرینی پز حرفه ای، کوکی انار خوشمزه و مخصوص برای مهمان های خود در شب یلدا درست کنید.

پنج شنبه 29 / 01 / 1398
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

کوکی انار

,

شب یلدا

,

بیسکوییت

,

عصرانه

,
طرز تهیه رول کرپ پنیری همراه با فیلم

طرز تهیه رول کرپ پنیری همراه با فیلم

کرِپ یا کرِیپ یک نوع بسیار نازک پنکیک می‌باشد که معمولاً از آرد گندم یا آرد گندم سیاه تهیه می‌گردد و کلمهٔ کرپ به فرانسوی از ریشهٔ لاتین crispa به معنی «پیچاندن» گرفته شده است. رول کرپ پنیری یک فینگر فود خوشمزه و شیک هست و خیلی سریع و راحت درست می شود. اگر دنبال یک رول خوشمزه سبزیجات با ترکیب چند مدل پنیرهای باحال هستید حتما این رول را امتحان کنید.

پنج شنبه 08 / 01 / 1398
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

رول کرپ

,

پنیری

,

فینگر فود

,

کرپ پنیری

,

پنکیک نازک

,

سبزیجات

,
طرز تهیه کیک قابلمه ای یا همان کیک بدون فر

طرز تهیه کیک قابلمه ای یا همان کیک بدون فر

همیشه دستور هر کیکی را می گذارم، اولین سوال کدبانوها این است که: این کیک را بدون فر چجوری می شود پخت؟ تو قابلمه هم در می آید ؟ واقعا سوال به جایی هم هست چون این روزا اجاق گازهای کابینتی معمولا فر نداره و مایکروفر هم جایگزین جالبی برای فر نیست. پس باید دستور کیکی پیدا کرد که با قلبی سرشار و روانی مطمئن روی گاز پخت و رو سفید از آب در اومد. این کیک نیازی به فر نداره واسه اون دسته از عزیزانی که فر ندارن یا دارن ولی از بس ازش استفاده نکردن شده جزء کابینت های آشپزخونه. یا واسه وقتایی که یه جایی هستین با عزیزانتون می خواید یه کیک درست کنید ولی امکانات ندارید. بد نیست این چیزا رو هم بلد باشیم همیشه که نباید توی فر کیک بپزیم.

چهار شنبه 29 / 12 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

کیک

,

کیک قابلمه ای

,

کیک بدون فر

,

کیک پروانه ای

,
طرز تهیه فلن کیک (دسر کرم کارامل)

طرز تهیه فلن کیک (دسر کرم کارامل)

فلن دسری سوئدی و بسیار خوشمزه است که حالتش بعد از پخت بین پودینگ و کاستار است و وقتی با کیک همراه شود طعمی جادویی را به همراه خواهد داشت به عنوان فلن کیک شناخته می‌شود. فلن کیک در اصل با کرم کارامل درست می شود ولی با پودر کارامل هم آماده می شود یک فلن کیک عالی و خوشمزه درست کرد. کافی است چشمتان را روی  هم بگذارید و یک تکه از این کیک را مزه کنید. یک لقمه از این کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما می دهد یک طعم بی نظیر و جادویی مخصوص شما همراه عزیز سایت رزبانو.

سه شنبه 21 / 12 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

فلن کیک

,

کیک کارامل

,

دسر کارامل

,

کرم کارامل

,
طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

برای صبحانه روز تعطیل خود شکلات صبحانه را انتخاب کنید. مدت تهیه این شکلات ۲ ساعت است. شکلات صبحانه یا نوتلا یکی از دسر های خوشمزه و پرطرفدار است که به عنوان صبحانه هم سرو می شود. البته این شکلات خوشمزه را برای اضافه کردن وزن هم مصرف می کنند و بیشتر به کسانی توصیه می شود که تمایل دارند وزن خود را بیشتر بکنند. در این آموزش کامل ترین روش طرز تهیه نوتلا خانگی را برای آماده کرده ایم.

چهار شنبه 10 / 11 / 1397
ادامه مطلب

آشپزی

,

آموزش آشپزی

,

شکلات نوتلا

,

شکلات صبحانه

,

شکلات خانگی

,

دسر

,

نوتلا خانگی

,