طرز تهیه چیز کیک با ژله بلوبری

چیز کیک ها از دسته کیک های یخچالی هستند که بدون فر تهیه می شوند. این کیک دسرها طرفداران زیادی دارند. از بین آنها امروز ما به آموزش چیز کیک بلوبری می پردازیم. این چیز کیک نیاز به پختن ندارد. در واقع هیچ نوع پنیر هم در تهیه آن به کار نرفته است. قسمت پنیری این چیز کیک، از خمیر بادام زمینی به دست می آید. پیشنهاد می کنم همه مزه های چیز کیک های مختلف را در یک ترازو بگذارید، و این چیز کیک را در ترازوی دیگر! چون چیز کیک بلوبری با پایه آجیل یک کیک کاملا گیاهی و یک بمب انرژی است که به تنهایی قدرت رقابت با بهترین مزه های چیز کیک را دارد.

طرز تهیه چیز کیک با ژله بلوبری

✏️مواد لازم برای چیز کیک با ژله بلوبری：
🚩بیسکوییت شکلاتی: ۳۵۰ گرم
🚩کره: ۱۵۰ گرم
🚩ژله بلوبری: ۱ بسته
🚩پنیر خامه ای: ۳۰۰ گرم
🚩خامه: ۱ پاکت
🚩شکر ریز: ۳ قاشق غذا خوری
🚩آب جوش: ۳/۴ لیوان
🚩پودر ژله: به دلخواه

طرز تهیه چیز کیک با ژله بلوبری

♨️طرز تهیه چیز کیک با ژله بلوبری :
🔹 ابتدا بیسکویت شکلاتى را کاملا پودر کرده و با کره ذوب شده، مخلوط کنید.
درکف قالب کمر بندى تقریبا ۲ الی ۳ سانتی را کاغذ روغنى انداخته بعد مخلوط بیسکویت وکره را کف قالب پرس کنید.
🔸 قالب را در یخچال گذاشته تا بیسکویت خودش را بگیرد. حالا یک بسته ژله بلوبرى را در سه چهارم لیوان آبجوش حل کرده، روى بخار آب گذاشته تا کاملا ًشفاف شود بعد از حل شدن کامل کنار گذاشته تا خنک شود.
🔹 پنیر خامه اى، ( ماسکارپونه یا لبنه ) خامه و شکر را در غذا ساز ریخته حسابى مخلوط کنید تا ذرات شکر حل شود. بعد ژله بلوبرى یا هر ژله اى که دوست داشتید یا حتى میوه مورد علاقه خود را میتوانید پوره کرده و داخلش بریزید. در این صورت پودر ژله مورد نظرتون را بیشتر بریزید.
🔸 مواد را کاملا در غذاساز مخلوط کنید. اگر هم غذاساز ندارید از همزن استفاده کنید. قالب حاوى بیسکویت را از یخچال بیرون آورده و مواد را روی آن بریزید و در یخچال گذاشته تا خودش را کمى بگیرد. و در آخر می توانید نصف بسته پودر ژله مورد نظر را در آبجوش ریخته و کاملاً حل کنید و روى بخار آب قرار داده و بعد از خنک شدن روى مواد ریخته و یک میوه روى آن قرار دهید. و مجدداً آنرا در یخچال قرار داده تا کاملا خودش را گرفته و سپس از قالب جدا کرده و میل کنید. ( اگر این دسر خوشمزه را درست کردید حتما عکس آن را بفرستید 😉 )

طرز تهیه چیز کیک با ژله بلوبری

طرز تهیه چیز کیک با ژله بلوبری

منابع: loveandoliveoil.com / کانال آشپزی