سس هزار جزیره

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سس هزار جزیره را مشاهده نماييد.

⁣#سس_هزار_جزیره
مواد لازم
سرکه : 1/4  پیمانه
نمک و فلفل:   به میزان لازم
سس مایونز :  2 پیمانه
تخم مرغ سفت رنده شده :  2 عدد
خیار شور رنده شده : 1/3  پیمانه
پیازچه ریز خورد شده : 50 گرم
مغز کرفس ریز خورد شده  : 50 گرم
 طرز تهیه :
1.ابتددر یک کاسه سس مایونز ، نمک ، فلفل و سرکه را ریخته و خوب مخلوط کنید
2. آنگاه تخم مرغ رنده شده ، خیارشور ، پیازچه و مغز کرفس را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود .
توضیحات:
نکته مهم در مورد سس هزار جزیره این است که اجزای تشکیل دهنده سس به قدری ریز باشند که قابل تشخیص نباشند . این سس بسیار مناسب برای سرو بنیه ها به ویژه میگو و به طور کلی گوشتهای سفید می باشد .
#سس