لطفا صبر کنید ...طرز تهیه سالاد ماکارونی کم چرب
سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد ماکارونی کم چرب را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم:
🔸پاستای فرمی 450 گرم
🔸ماست چکیده ساده 1 پیمانه
🔸آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
🔸سرکه انگور 2 قاشق غذاخوری
🔸شوید خشک 1 قاشق چایخوری
🔸گوجه خرد شده 1 پیمانه
🔸خیار خرد شده 1 عدد
🔸پیاز قرمز خرد شده 1/2 پیمانه
🔸تکه‌های پنیر فتا 1/2 پیمانه
🔸زیتون نصف شده به مقدار دلخواه
🔸نمک و فلفل به مقدار کافی
♨️طرز تهیه:
🔹ابتدا پاستا فرمی را طبق دستور نوشته شده روی بسته‌بندی آن بپزید.
🔹 در مدتی که پاستا پخته می‌شود، خرد کردنی‌ها را خرد کنید و سس سالاد را آماده کنید. برای تهیه سس، ماست چکیده را در کاسه‌ای بریزید. آبلیمو، سرکه، شوید خشک و نمک و فلفل را اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط نمایید تا سس یکدستی حاصل شود. طعم سس را بچشید و اگر لازم بود ادویه‌ها را تنظیم کنید.
🔹 وقتی پاستا آماده شد آن را زیر آب سرد بگیرید و به خوبی آبکش کنید و در ظرف بزرگی بریزید. حال، پیاز، پنیر، خیار و گوجه خرد شده را اضافه کنید. می‌توانید به جای گوجه معمولی گوجه زیتونی استفاده کنید و آنها را از وسط نصف کنید. اگر مایل هستید تعدادی زیتون را از وسط نصف کنید، اگر هسته دارند هسته‌ها را خارج کنید و به سالاد اضافه کنید.
🔹در آخر سس ماست را روی سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید تا سالاد را به خوبی بپوشاند. اگر مایل باشید می‌توانید قبل از سرو کمی دیگر شوید روی سالاد بریزید.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !
