به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : نحوه مزه دار کردن گوشت گوساله

نحوه مزه دار کردن گوشت گوساله

تاريخ ارسال پست:
شنبه 11 / 10 / 1395
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
179

نحوه مزه دار کردن گوشت گوساله

در ادامه اين مطلب از رزبانو نحوه مزه دار کردن گوشت گوساله را مشاهده نماييد.

مزه دار کردن گوشت گوساله یکی از ترفندهای آشپزی است که حرفه ای ها به دنبال آن هستند و غذهای عالی هم از این گوشت به دست خواهد آمد.در اینجا روش تهیه گوشت گوساله خوابانده شده در یک لایه خمیر نمکین را آموزش داده ایم که عطر رزماری نیز به همراه دارد.

مواد لازم:

۹۰۰ گرم گوشت گوساله
فلفل سیاه
۱ کیلوگرم نمک کوشر
۲ قاشق غذاخوری رزماری
۱ پیمانه آب
https://up.rozbano.com/view/2023841/rozbano-77-1.jpgطرز تهیه:

1-همه طرف گوشت را فلفل سیاه بمالید و سپس چند دقیقه در دمای اتاق به آن استراحت بدهید.

2-در یک کاسه بزرگ، نمک، رزماری و آب را با یکدیگر مخلوط کنید.

3- یک لایه از نمک را روی ورقه روغنی درون سینی فر بریزید و سطح آن را صاف کنید. راسته گوساله را روی آن قرار دهید. سپس یک لایه نمک روی آن ریخته و تمام سطح گوشت را بپوشانید.

4-آن را درون فر با دمای ۱۲۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزد.

5- سپس از فر خارج کرده و ۱۵ دقیقه فرصت دهید تا خنک شود. در آخر لایه نمک را از روی گوشت برداشته و آن را برش داده و با سبزیجات سرخ شده، تزئین و سرو کنید.

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

مزه دار کردن گوشت گوساله

گوشت گوساله

طعم دار کردن گوشت گوساله

پخت گوشت گوساله

تهیه گوشت گوساله

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]