سرآشپز رزبانو در این دستور پخت برای شما کدبانوی ایرانی طرز تهیه سالاد شیرازی را آماده کرده است.امیدواریم از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه و دلچسب نهایت لذت را ببرید.
✏️مواد لازم برای۳ نفر
🔸خیار متوسط ۳ عدد
🔸گوجه فرنگی متوسط ۲ عدد
🔸پیاز متوسط ۲ عدد
🔸آبلیمو یا آبغوره ۱/۲ استکان
🔸نعنا خشک ۱ قاشق مربا خوری
🔸نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🔸روغن زیتون به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹گوجه ، خیار و پیاز را به دقت و به کمک یک چاقوی تیز یکنواخت و ریز خرد کنید.
🔹ترشی این سالاد در اصل آب غوره است اما میتوان از آب لیمو هم استفاده کرد. نعنا خشک را روی سالاد ریخته آب غوره را اضافه کرده و نمک و فلفل سالاد را اندازه کنید.
🔹میتوانید مقداری روغن زیتون هم روی سالاد بدهید. پس از مخلوط کردن مواد سالاد را نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی مزه مواد در هم تاثیر کند.
تهیه شده در: بخش سرآشپز رزبانو
