درحال بارگذاري ....
به سايت بزرگ رزبانو خوش آمديد.وارد يا عضو شويد کاربرگرامي شما اکنون در مسير زير قرار داريد : طرز تهیه لقمه های قارچ
پيج رسمي رزبانو در اينستاگرام پارس پروگرامر

طرز تهیه لقمه های قارچ

تاريخ ارسال پست:
شنبه 13 / 08 / 1396
نويسنده:
S.mirzagol
تعداد بازديد:
42

طرز تهیه لقمه های قارچ

مطلب آشپزی امروز تعلق دارد به طرز تهیه لقمه های قارچ که می توان از این لقمه ها بعنوان یک پیش غذای مجلسی و بسیار عالی استفاده کرد لازم است بدانید این پیش غذا در فر و در دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد تهیه می شود.

 

http://up.rozbano.com/view/2353950/rozbano-378.jpg

طرز تهیه لقمه های قارچ

 

مواد لازم برای لقمه های قارچ :

 

 قارچ درشت  ۲۴ عدد
لیموترش  نصف عدد 
 نان سفید برشی  ۳ ورقه
 سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد كرده ۲۰۰ گرم 
تخم مرغ هم زده ۱ عدد
جعفری خرد كرده ۲ قاشق سوپخوری
ریحان خرد كرده ۲ قاشق سوپخوری
خامه ۳ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم

 

 

طرز تهیه لقمه های قارچ :
فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم كنید و سینی فر را با كاغذ روغنی بپوشانید. آن گاه پایه‌ی قارچ ها را در آورید و داخلشان را اندكی خالی كنید.
سپس رویشان لیمو بمالید تا سیاه نشوند! حالا نان ها را برشته كنید و در دستگاه غذاساز بریزید و خرد نمائید.
اكنون خرده های نان، مرغ، تخم‌مرغ، جعفری، ریحان، خامه، نمك و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید.

سپس روی قارچ ها روغن بمالید و نمک و فلفل بزنید. سپس ۱۲ عدد از قارچ ها را با مایه‌ی میانی پر كنید و باقیمانده ی قارچ ها را رویشان بگذارید و در سینی فر بچینید.
سینی را در فر بگذارید و لقمه های قارچ را به مدت تقریبی ۲۵-۳۰ دقیقه یا تا زمانیكه طلائی رنگ شوند، بپزید.

نکته برای تهیه لقمه های قارچ :
در صورت دلخواه لقمه های قارچ را با ساقه های تره بیارائید.

 

منبع : shooroshirin.ir

به کانال تلگرام رزبــــانــــو بپيونديد !

کلمات کليدي

قارچ

مجلسی

پیش غذا

آشپزی

مطالب مرتبط
نظرات اين مطلب
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی