خیارشور فوری را در 24 ساعت با خیارهای کوچک، سیر، شوید و مخلوط آب، سرکه و نمک تهیه کنید. رعایت نسبت صحیح سرکه به آب (1:2)، استفاده از نمک بدون ید و نگهداری در یخچال از رازهای موفقیت این ترشی خوشمزه است. این خیارشور تا 2 ماه در یخچال ماندگاری دارد.
خیارشور فوری را در 24 ساعت با خیارهای کوچک، سیر، شوید و مخلوط آب، سرکه و نمک تهیه کنید. رعایت نسبت صحیح سرکه به آب (1:2)، استفاده از نمک بدون ید و نگهداری در یخچال از رازهای موفقیت این ترشی خوشمزه است. این خیارشور تا 2 ماه در یخچال ماندگاری دارد.