طرز تهیه سالاد مدیترانه ای معروف

در ادامه اين مطلب از رزبانو طرز تهیه سالاد مدیترانه ای معروف را براي شما کدبانوي عزيز آماده کرده ايم.

سالاد مدیترانه تای بسیار خوشمزه و عالی است و در تمام دنیا شهرت دارد. این سالاد را می توانید به آسانی درست کنید و میل نمایید.دیگر نحوه تغذیه بسیاری از مردم آنطور نیست که سالاد را برای کنار غذا مصرف کنند. بسیاری، سالاد را به عنوان وعده ای سبک مثل شام قبول دارند. البته این موضوع بستگی به نوع سالاد هم دارد.

سالاد ماکارونی از آن دسته سالادهاست که همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. در این مطلب سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

ماکارونی فرمی (فارفاله) 350 گرم
خیار (متوسط) 3 عدد
گوجه گیلاسی (نصف شده) 1 پیمانه
زیتون سیاه 2/3 پیمانه
پیاز قرمز (حلقه شده) 1/2 یک متوسط
پنیر (فتا / رنده شده) 100 گرم

چاشنی سالاد:

روغن زیتون 1/4 پیمانه
آبلیو تازه 1 ق غ
سرکه قرمز 3 ق غ
پونه کوهی (خشک یا تازه /خرد شده) 2 ق چ
نمک 1/4 ق چ
سیر 2 حبه
عسل (اختیاری/ یا هر شیرین کننده دلخواه) 1 ق چ
فلفل قرمز 1 پینچ
فلفل سیاه + سفید 1/4 ق چ

طرز تهیه:

1-ابتدا طبق دستور پشت بسته پاستارا آماده نموده سپس آبکش میکنیم و زیر آب سرد (به مدت 20 تا 30 ثانیه ) میگیریم.
به ظرف دیگری انتقال می دهیم.

2-گوجه گیلاسی+ خیار+ زیتون+ پنیر را اضافه می کنیم.
3-مواد چاشنی را با هم ترکیب نموده و به مواد سالاد اضافه میکنیم تا کاملا ظرف را پوشش دهد.
4-سپس با هم ترکیب نموده تا مواد سالاد بخوبی به چاشنی آغشته شود.
نکات دستور: