کوفته حسن پاشا یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه‌ای است که در افتخار پیروزی‌های دریایی حسن پاشا، در آشپزخانه سلطنتی تهیه شده و به افتخار او نامیده می‌شود. این کوفته با پوره سیب‌زمینی سرو می‌شود و طعم و مزه بسیار خوبی دارد.