اگر شما هم از علاقه مندان به هنر آشپزی و مخصوصا طبخ و پخت غذاهای محلی هستید، حتما در ادامه با طرز تهیه کوفته تبریزی همراه رزبانو باشید. کوفته تبریزی (به ترکی آذربایجانی: تبریز کوفته‌سی) یکی از خوراک های مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. در این خوراک از انواع سبزی ها معطر استفاده می شود و به طور سنتی گوشت این کوفته در یک هاون سنگی و با دسته هاونی چوبی کوبیده شده و رفته رفته سبزی ها و لپه به آن اضافه می گردد.