خانه هنرکده هنر در خانه کاشت سبزه سفره هفت سین بصورت تصویری


کاشت سبزه سفره هفت سین بصورت تصویری
1395/12/03 بازدید 747 نشان کردن 0 دیدگاهآپدیت 1404/02/16
لینک کوتاه :
https://rozbano.com/3258

شما بانوی خوش ذوق ایرانی می توانید با آموزش کاشت سبزه سفره هفت سین بصورت تصویری در ادامه مطلب همراه رزبانو باشید.

یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین را سبزه تشکیل داده است. سبزه از جوانه گندم، جو و عدس رویانده می‌ شود و اعتقاد بر این است که شادابی و خرمی را در طول سال به همراه دارد.

رسم بر این است که این سبزه را تا روز سیزدهم نوروز یعنی سیزده به در نگاه داشته و سپس در آن روز، سبزه را به آب می اندازند تا بدی ها، تلخی ها و کدورت ها با این کار از بین برود. همچنین گفته می شود گره زدن سبزه در روز سیزده به در سبب باز شدن بخت جوانان دم بخت می‌ شود.

برای اینکه با روش سبز کردن اصلی ترین سین سفره عید آشنا شوید، از شما دعوت می کنیم تا ادامه مطلب را مطالعه کنید.

مدت زمان لازم برای رشد: ۱۰ روز

وسایل موردنیاز

  • نصف پیمانه دانه گندم
  • ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین
  • شیشه اسپری خالی
  • دو ظرف پلاستیکی در دو اندازه کوچک و بزرگ
  • حوله تمیز
  • آبکش فلزی
  • بشقاب بزرگ

مراحل سبز کردن سبزه با گندم

روز اول

دانه های گندم را به مدت ۱۲ ساعت در آب خیس کنید.

https://up.rozbano.com/view/2094698/rozbano-15.jpg

گندم ها را از یک آبکش با سوراخ های کوچک تر از دانه ها عبور دهید. اجازه دهید گندم ها داخل این آبکش باقی بمانند.

https://up.rozbano.com/view/2094700/rozbano-15-1.jpg

آبکش را درون یک بشقاب گذاشته و روی آن را هم با یک حوله یا پارچه ضخیم و نمناک به مدت ۱۲ ساعت بپوشانید.

https://up.rozbano.com/view/2094701/rozbano-15-2.jpg

روز سوم

در این مرحله، دانه های گندم شروع به جوانه زدن می کنند. آن ها را یک تا دو دقیقه زیر آب شیر بگیرید. سپس دباره حوله خیس روی ظرف کشیده و ۱۲ ساعت به آن ها استراحت دهید.

https://up.rozbano.com/view/2094703/rozbano-15-3.jpg

دوباره گندم ها را زیر شیر آب بشوئید و حوله مرطوب روی آن ها انداخته و ۱۲ ساعت دیگر استراحت دهید.

https://up.rozbano.com/view/2094704/rozbano-15-4.jpg

روز چهارم

در این مرحله، ساقه های جوانه و موهای باریکی شبیه به قارچ روی گندم ها نمایان می شوند. آن را زیر آب روان بگیرید و کنار بگذارید.

https://up.rozbano.com/view/2094705/rozbano-15-5.jpg

دو ظرف پلاستیکی که یکی کوچک تر از دیگری بوده و درون باکس بزرگ تر جای بگیرد، تهیه کنید. در کف ظرف کوچک تر چند سوراخ ایجاد کنید.

https://up.rozbano.com/view/2094706/rozbano-15-6.jpg

ظرف بزرگ تر که در زیر قرار می گیرد (ظرفی که سوراخ ندارد) را تا نیمه با آب پر کنید. دانه های گندم را درون ظرف بالایی بریزید و در کف آن پخش کنید. در ظرف بالایی را بگذارید ولی آن را محکم نکنید. ظرف ها را به مدت ۱۲ ساعت کنار بگذارید.

https://up.rozbano.com/view/2094707/rozbano-15-7.jpg

یک قاشق چایخوری جوش شیرین را در نیم لیتر آب مخلوط کرده و روی سطح دانه ای گندم اسپری کنید. همچنین لازم است آب ظرف زیرین را عوض کنید.

مراحل تعویض آب ظرف و اسپری کردن محلول آب و جوش شیرین را هر ۱۲ ساعت یک بار تکرار کنید. جوش شیرین از رشد هرگونه آفت یا قارچی روی سبزها پیشگیری می کند.

https://up.rozbano.com/view/2094708/rozbano-15-8.jpg

روز ششم

گندم ها جوانه می زنند …

https://up.rozbano.com/view/2094709/rozbano-15-9.jpg

روز هفتم

https://up.rozbano.com/view/2094711/rozbano-15-10.jpg

روز ۹ و ۱۰

گندم ها به قد مناسب برای سفره هفت سین رسیده اند.


مشکلات احتمالی مانند عدم نمایش ویدیو یا نواقص احتمالی دیگر را با دکمه "گزارش خرابی" اطلاع دهید

کپچا
مطالب مرتبط
ثبت دیدگاه
کد امنیتی